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Início Jardinagem

Conheça os benefícios do almeirão e cultive de formas simples em casa

Por Daniely Cardoso
27/04/2025
Em Jardinagem
Conheça os benefícios do almeirão e cultive de formas simples em casa

Almeirão - Créditos: depositphotos.com / ueuaphoto

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O almeirão é uma hortaliça folhosa rica em nutrientes e muito apreciada na culinária brasileira, principalmente em saladas, refogados e sucos verdes. De fácil cultivo, resistente e de rápido crescimento, o almeirão é uma excelente escolha para quem deseja montar uma horta caseira, mesmo em espaços pequenos. A seguir, você encontrará um o a o completo para plantar, cuidar e colher almeirão com sucesso.

Qual é o melhor local para plantar?

O almeirão é uma planta que se adapta bem a diferentes ambientes, podendo ser cultivado em sol pleno ou meia sombra. O ideal é escolher um local que receba pelo menos 4 a 6 horas de luz solar por dia.

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Pode ser plantado em:

  • Canteiros no quintal
  • Jardineiras em varandas
  • Vasos médios ou grandes

A boa circulação de ar e o solo bem drenado são fundamentais para evitar o acúmulo de umidade e a proliferação de fungos.

Qual é o solo ideal para o cultivo?

O almeirão se desenvolve melhor em solos leves, férteis, ricos em matéria orgânica e bem drenados.

Mistura ideal para o plantio:

  • 1 parte de terra vegetal
  • 1 parte de composto orgânico (como húmus de minhoca)
  • 1 parte de areia grossa ou perlita (para ajudar na drenagem)

O pH do solo deve ser levemente ácido a neutro, entre 6,0 e 7,0. Antes do plantio, é recomendável enriquecer o solo com esterco curtido ou adubos naturais.

Como plantar: o a o

O almeirão pode ser plantado por sementes diretamente no solo ou em sementeiras para posterior transplante.

  1. Semeadura direta: abra sulcos rasos (cerca de 1 cm de profundidade) no solo. Distribua as sementes de forma espaçada e cubra levemente com terra.
  2. Semeadura em bandejas: coloque uma ou duas sementes por célula, e transplante as mudas para o canteiro quando atingirem 10 a 15 cm de altura.
  3. Espaçamento: mantenha uma distância de 20 a 30 cm entre plantas para garantir o desenvolvimento adequado.

Regue delicadamente após o plantio para não deslocar as sementes.

Conheça os benefícios do almeirão e cultive de formas simples em casa
Almeirão – Créditos: depositphotos.com / tpzijl

Qual é a época ideal para plantar?

O almeirão pode ser plantado o ano todo em regiões de clima ameno a quente. No entanto, ele cresce melhor durante o outono e inverno, pois prefere temperaturas entre 15°C e 25°C.

Em regiões muito quentes, o cultivo em meia sombra é recomendado para evitar o amargor excessivo nas folhas.

Como cuidar durante o cultivo?

Os cuidados básicos para garantir o crescimento saudável do almeirão são:

  • Rega: mantenha o solo sempre levemente úmido. Regue 2 a 3 vezes por semana, ajustando conforme o clima.
  • Adubação: a cada 30 dias, aplique adubo orgânico ou húmus de minhoca para estimular o crescimento das folhas.
  • Desbaste: quando as mudas estiverem com cerca de 5 cm, elimine as plantas mais fracas para fortalecer as mais vigorosas.
  • Poda preventiva: retire folhas velhas ou amareladas para evitar doenças.

Proteja a plantação contra caracóis, lesmas e pulgões usando barreiras naturais ou soluções caseiras de controle biológico.

Quando e como colher o almeirão?

A colheita do almeirão pode começar cerca de 45 a 60 dias após a semeadura, dependendo da variedade e das condições de cultivo.

  • Folhas novas: podem ser colhidas conforme a necessidade, cortando apenas as folhas externas com uma tesoura.
  • Planta inteira: para consumo imediato ou venda, corte toda a planta a cerca de 2 cm acima do solo.

O melhor horário para colher é no início da manhã, quando as folhas estão mais hidratadas e frescas.

Quais são os principais benefícios?

O almeirão é altamente nutritivo, sendo rico em:

  • Fibras – auxiliam na digestão e no controle do colesterol.
  • Vitaminas A, C e K – fortalecem o sistema imunológico e a saúde da pele.
  • Minerais como ferro e potássio – importantes para o sangue e a saúde muscular.

Além disso, ele possui propriedades antioxidantes e é conhecido por estimular a função hepática, ajudando na desintoxicação do organismo.

FAQ

1. O almeirão precisa de muito sol?
Ele se adapta bem a sol pleno ou meia sombra, mas produz folhas mais tenras com sol moderado.

2. Quanto tempo demora para o almeirão crescer?
De 45 a 60 dias, dependendo do clima e da variedade.

3. Posso plantar almeirão em vaso?
Sim, desde que o vaso tenha pelo menos 25 cm de profundidade e boa drenagem.

4. O almeirão precisa de muita água?
Precisa de solo levemente úmido, mas sem encharcar. Regas moderadas são ideais.

5. Como evitar que o almeirão fique muito amargo?
Cultive em temperaturas amenas e evite estresse hídrico. Colha as folhas antes que a planta floresça.

Tags: almeirãocultivo de almeirãohorta caseirahortaliças folhosas
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