A ideia de cultivar alimentos em casa está cada vez mais popular — e não é para menos. Com pouco espaço e criatividade, é possível ter hortas produtivas até mesmo sem usar terra. Essa técnica é perfeita para quem vive em apartamentos, quer evitar sujeira ou busca uma solução mais sustentável e prática.
A seguir, você vai descobrir verduras que crescem sem precisar de terra, como cultivá-las usando apenas água e nutrientes, e como montar sua horta hidropônica ou de cultivo em água com sucesso.
É possível plantar verduras sem terra?
Sim! Com métodos como a hidroponia, o cultivo em água com nutrientes ou até mesmo técnicas como o reaproveitamento de talos, você pode fazer diversas verduras crescerem sem contato com o solo.
Essas técnicas têm se mostrado cada vez mais populares por conta dos seguintes benefícios:
- Não fazem sujeira
- Ocupam pouco espaço
- Podem ser feitas com materiais recicláveis
- Permitem o reaproveitamento de resíduos da cozinha
- São ideais para ambientes urbanos
Quais verduras crescem sem precisar de terra?
Abaixo, você confere uma lista de 7 verduras que crescem muito bem em água ou em sistemas hidropônicos simples:
1. Alface
A alface é uma das verduras mais cultivadas em hidroponia. Basta colocar a base da alface (aquela parte que você normalmente descartaria) em um pote com água e deixá-la em local iluminado. Em poucos dias, novas folhas começam a brotar.
2. Cebolinha
A cebolinha brota facilmente em água. Coloque a parte branca da cebolinha (com raiz) em um copo com água, deixando apenas a base submersa. Em poucos dias, ela começa a crescer novamente.
3. Alho-poró
Muito parecido com a cebolinha, o alho-poró pode ser replantado a partir da base. Basta colocá-lo em um recipiente com água e esperar que os brotos verdes surjam.
4. Manjericão
O manjericão é uma erva que também cresce muito bem sem terra. Coloque os galhos em um copo com água e troque a água a cada 2 dias. Quando criarem raízes, é possível mantê-los na água ou transferi-los para um vaso com substrato, se preferir.
5. Espinafre
O espinafre pode ser cultivado em sistemas hidropônicos, especialmente com um bom e de nutrientes. Ele cresce melhor em soluções balanceadas e com bastante luz solar.
6. Hortelã
A hortelã cresce super bem na água e é uma ótima opção para cultivo em potes de vidro ou garrafas reaproveitadas. Mantenha os ramos em água limpa e em local com boa luminosidade.
7. Rúcula
A rúcula se desenvolve bem em sistemas sem solo, principalmente em hidroponia caseira. Com luz solar adequada e reposição de nutrientes, ela cresce rápido e com sabor intenso.
Como cultivar verduras sem terra o a o?
1. Escolha o recipiente certo
Você pode usar:
- Copos de vidro
- Frascos de conserva
- Garrafas PET cortadas
- Potes plásticos reaproveitados
O importante é que o recipiente mantenha a planta firme e tenha espaço para as raízes se desenvolverem.
2. Adicione água limpa
Use água filtrada ou descansada (deixe a água da torneira repousar por 24 horas) para evitar excesso de cloro. Troque a água a cada 2 ou 3 dias.
3. Garanta a luz necessária
Coloque suas plantas próximas a janelas com sol direto ou em locais com boa luminosidade natural. A maioria das verduras precisa de pelo menos 4 horas de luz por dia para crescer bem.
4. Adicione nutrientes (opcional)
Para manter um crescimento saudável por mais tempo, você pode adicionar fertilizante líquido natural, como:
- Chorume de compostagem diluído
- Biofertilizantes orgânicos
- Nutrientes hidropônicos comprados prontos
5. Recolha com cuidado
Você pode ir colhendo aos poucos as folhas das suas verduras, incentivando novas brotações. Isso mantém a planta viva e produtiva por mais tempo.
Quais cuidados são necessários para manter as plantas na água?
- Evite deixar a água parada por muitos dias para não atrair mosquitos.
- Lave o recipiente periodicamente para evitar limo e mau cheiro.
- Retire folhas mortas ou partes que escurecem para evitar contaminação da água.
- Use recipientes escuros ou envolva o pote com papel alumínio para evitar algas.
Posso reaproveitar restos da cozinha para fazer isso?
Sim! Muitas dessas verduras brotam a partir de partes que normalmente seriam jogadas fora. Isso vale especialmente para:
- Bases de alface, acelga e repolho
- Raízes de cebolinha e alho-poró
- Talos de manjericão e hortelã
Essa prática reduz o desperdício e ainda garante novos alimentos na sua casa.
FAQ
1. As plantas crescem o mesmo tanto que na terra?
Nem sempre. Algumas verduras se desenvolvem menos que no solo, mas ainda assim são viáveis para consumo doméstico.
2. É necessário colocar adubo na água?
Não obrigatoriamente. Porém, se você quiser que as plantas cresçam mais vigorosas e por mais tempo, é ideal adicionar nutrientes líquidos.
3. Posso manter as verduras na água para sempre?
Algumas sim, outras precisam ser replantadas com o tempo. Cebolinha e hortelã, por exemplo, podem viver bem na água por meses.
4. Preciso trocar a água com frequência?
Sim. O ideal é trocar a água a cada 2 ou 3 dias, evitando mau cheiro e acúmulo de bactérias.
5. Qual a melhor época do ano para começar?
Qualquer época é boa, mas primavera e verão são ideais por conta da luz natural mais intensa.
