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Contudo, só ganharam fama em 1974, graças à Casa do Churros, que ficava no centro de São Paulo e pertencia à família de origem espanhola Farre Martinez. Mas não demorou muito tempo para a guloseima conquistar o paladar dos brasileiros e ganhar diversas versões.</p> <p class="texto">Por isso, separamos 6 receitas saborosas com churros para você preparar em casa e se deliciar. Confira!</p> <h2 class="wp-block-heading"><strong>Bolo de churros </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes </strong></h3> <ul> <li>2 ovos</li> <li>3/4 de xícara de chá de açúcar refinado peneirado</li> <li>2 colheres de sopa de óleo</li> <li>2 colheres de sopa de leite morno</li> <li>2 colheres de sopa de <strong><a data-type="URL" data-id="https://portaledicase.com/beneficios-do-chocolate-para-a-saude/" href="https://portaledicase.com/beneficios-do-chocolate-para-a-saude/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">chocolate</a></strong> em pó peneirado</li> <li>3/4 de xícara de chá de farinha de trigo peneirada</li> <li>1 colher de café de fermento químico em pó</li> <li>1/2 colher de chá de canela em pó</li> <li>Essência de baunilha a gosto</li> <li>395 g de doce de leite</li> <li>Manteiga para untar</li> <li>Farinha de trigo para enfarinhar</li> <li>Açúcar refinado e canela em pó para decorar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo </strong></h3> <p class="texto">Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos. 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Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Com a ajuda de uma escumadeira, disponha as bananas e doure. Após, coloque em um papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Em um recipiente, coloque o açúcar e a canela e misture. e as bananas sobre a mistura e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading">Sanduíche de churros </h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <ul> <li>475 g de sorvete de doce de leite</li> <li>1 xícara de chá de manteiga </li> <li>1/2 colher de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/beneficios-do-cafe-para-a-saude/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">café</a></strong> </li> <li>4 colheres de sopa de açúcar </li> <li>1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo</li> <li>3 ovos</li> <li>1/2 colher de chá de canela em pó</li> <li>Óleo para fritar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Com a ajuda de aros circulares, molde o sorvete no formato de um disco. Disponha sobre uma assadeira de metal e leve ao congelador. Enquanto isso, em uma a, coloque a água, a manteiga, o sal e o açúcar e leve ao fogo médio para ferver. Acrescente a farinha de trigo e mexa até a massa desgrudar do fundo da a. Desligue o fogo, espere esfriar e transfira para uma batedeira. Junte os ovos e bata até obter uma consistência homogênea. Após, coloque a massa em um saco de confeiteiro e discos de massa em uma assadeira, considerando o tamanho dos sorvetes. Leve ao congelador por 2 horas.</p> <p class="texto">Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Retire os churros do congelador e frite até dourar. Polvilhe com açúcar e canela. Retire os sorvetes do congelador e disponha cada um sobre um disco de massa. Feche com outro disco e sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/08/Brigadeiro-de-churros-1024x683.jpg" alt="Brigadeiros de churros em uma travessa de vidro" class="wp-image-337985" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/08/Brigadeiro-de-churros-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/08/Brigadeiro-de-churros-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/08/Brigadeiro-de-churros-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/08/Brigadeiro-de-churros-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/08/Brigadeiro-de-churros-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/08/Brigadeiro-de-churros.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Brigadeiro de churros (Imagem: Marco Torelli Fotografia | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading"><strong>Brigadeiro de churros </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes </strong></h3> <ul> <li>395 g de leite condensado </li> <li>50 g de creme de leite </li> <li>150 g de doce de leite </li> <li>Açúcar refinado e canela em pó para polvilhar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo </strong></h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o leite condensado e o <a data-type="URL" data-id="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-com-creme-de-leite/" href="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-com-creme-de-leite/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><strong>creme de leite</strong> </a>e misture. Leve ao fogo médio para cozinhar até o brigadeiro começar a desgrudar da a, mexendo sempre. Após, desligue o fogo, adicione o doce de leite e mexa até incorporar. Espere esfriar e modele os brigadeiros. Em um recipiente, coloque o açúcar e a canela e e os brigadeiros. Sirva em seguida.</p> <p class="texto"><strong>Dica: </strong>decore os brigadeiros com doce de leite.</p> <h2 class="wp-block-heading"><strong>Pão de churros </strong></h2> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes </strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa </strong></p> <ul> <li>2 ovos </li> <li>200 g de doce de leite </li> <li>2 colheres de sopa de canela </li> <li>1/2 xícara de chá de água morna </li> <li>15 g de fermento biológico </li> <li>4 xícaras de chá de farinha de trigo </li> <li>1 gema de ovo para pincelar </li> <li>Sal a gosto </li> <li>Manteiga para untar </li> <li>Farinha de trigo para enfarinhar</li> </ul> <p class="texto"><strong>Cobertura </strong></p> <ul> <li>1/2 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-sobremesas-quentes-para-os-dias-frios/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">doce de leite</a></strong></li> <li>1 colher de chá de manteiga </li> <li>2 colheres de sopa de açúcar mascavo </li> <li>1/2 xícara de chá de creme de leite </li> <li>Açúcar e canela para polvilhar </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo </strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque os ovos, o doce de leite, a canela, a água e o sal e mexa. Adicione o fermento biológico e, aos poucos, a farinha de trigo e sove a massa até obter uma consistência homogênea. Divida em duas partes e reserve. Unte uma forma grande com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo, coloque as massas e deixe descansar por 40 minutos. Depois, pincele com a gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180?°C por 40 minutos. Desligue o fogo, espere esfriar, desenforme e reserve. </p> <p class="texto"><strong>Cobertura </strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque o doce de leite, o açúcar, a manteiga e o creme de leite e leve ao fogo médio para cozinhar até levantar fervura, mexendo sempre. Desligue o fogo e reserve. Em outro recipiente, <strong><a data-type="URL" data-id="https://portaledicase.com/sobremesas-para-diabeticos-confira-receitas-saudaveis-e-sem-acucar/" href="https://portaledicase.com/sobremesas-para-diabeticos-confira-receitas-saudaveis-e-sem-acucar/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">coloque o açúcar</a></strong> e a canela e mexa para incorporar. Despeje a cobertura sobre o pão e polvilhe com açúcar e canela. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading">Pudim de churros</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3> <p class="texto"><strong>Pudim</strong></p> <ul> <li>400 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-de-sobremesas-faceis-e-deliciosas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">leite condensado</a></strong></li> <li>2 xícaras de chá de leite</li> <li>1 colher de sopa de amido de milho</li> <li>5 ovos</li> <li>1 colher de sopa de canela em pó</li> <li>1 1/2 xícara de chá de doce de leite</li> </ul> <p class="texto"><strong>Calda</strong></p> <ul> <li>1 xícara de chá de açúcar </li> <li>1/3 de xícara de chá de água</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até obter uma calda clara. Desligue o fogo e despeje sobre uma forma para pudim, espalhando bem. Reserve. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata até obter uma consistência homogênea. Após, despeje a mistura sobre a forma com a calda e, em banho-maria, leve ao forno preaquecido em temperatura média por 50 minutos. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme com cuidado e sirva em seguida.</p> ", "isAccessibleForFree": true, "image": [ "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fmidias.correiobraziliense.com.br%2F_midias%2Fjpg%2F2024%2F08%2F17%2Fbolo_de_churros-39481062.jpg", "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fmidias.correiobraziliense.com.br%2F_midias%2Fjpg%2F2024%2F08%2F17%2Fbolo_de_churros-39481062.jpg", "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fmidias.correiobraziliense.com.br%2F_midias%2Fjpg%2F2024%2F08%2F17%2Fbolo_de_churros-39481062.jpg" ], "author": [ { "@type": "Person", "name": "Redação EdiCase", "url": "/autor?termo=redacao-edicase" } ], "publisher": { "logo": { "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fimgs2.correiobraziliense.com.br%2Famp%2Flogo_cb_json.png", "@type": "ImageObject" }, "name": "Correio Braziliense", "@type": "Organization" } }, { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Correio Braziliense", "url": "/", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "/_conteudo/logo_correo-600x60.png", "@id": "/#organizationLogo" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/correiobraziliense", "https://twitter.com/correiobraziliense.com.br", "https://instagram.com/correio.braziliense", "https://www.youtube.com/@correio.braziliense" ], "Point": { "@type": "Point", "telephone": "+556132141100", "Type": "office" } } ] } { "@context": "http://schema.org", "@graph": [{ "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Início", "url": "/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Cidades DF", "url": "/cidades-df/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Politica", "url": "/politica/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Brasil", "url": "/brasil/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Economia", "url": "/economia/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Mundo", "url": "/mundo/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Diversão e Arte", "url": "/diversao-e-arte/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Ciência e Saúde", "url": "/ciencia-e-saude/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Eu Estudante", "url": "/euestudante/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Concursos", "url": "/euestudante/concursos/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Esportes", "url": "/esportes/" } ] } 2x5n2g

6 receitas simples e deliciosas com churros h385c
Culinária

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Comum na América Latina, os churros chegaram ao Brasil em meados de 1963. Contudo, só ganharam fama em 1974, graças à Casa do Churros, que ficava no centro de São Paulo e pertencia à família de origem espanhola Farre Martinez. Mas não demorou muito tempo para a guloseima conquistar o paladar dos brasileiros e ganhar diversas versões.

Por isso, separamos 6 receitas saborosas com churros para você preparar em casa e se deliciar. Confira!

Bolo de churros  5i3a4i

Ingredientes  301uj

  • 2 ovos
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar refinado peneirado
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 colheres de sopa de leite morno
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado
  • 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de café de fermento químico em pó
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Essência de baunilha a gosto
  • 395 g de doce de leite
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para enfarinhar
  • Açúcar refinado e canela em pó para decorar

Modo de preparo  1ye2n

Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar e bata por 5 minutos. Coloque a batedeira em velocidade baixa, adicione o óleo, o leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo, o fermento, a essência de baunilha e a canela e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Unte uma forma para bolo piscina com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo, despeje a massa sobre ela e leve ao forno preaquecido a 180?°C até dourar. Após, retire do forno e espere esfriar, desenforme e reserve. Em um saco de confeiteiro, coloque o doce de leite e decore o bolo. Polvilhe com açúcar e canela e sirva em seguida.

Churros de banana  4z694h

Ingredientes 5s5h20

  • 3 bananas
  • 1/2 xícara de chá de doce de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • 4 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo  1ye2n

Com a ajuda de uma faca, corte as pontas das bananas, descasque e divida em três pedaços. Faça um buraco no centro dos pedaços de banana, recheie com doce de leite e leve ao congelador por 2 horas. Após, empane as bananas na farinha de trigo, nos ovos e, por último, na farinha de rosca. Reserve. Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Com a ajuda de uma escumadeira, disponha as bananas e doure. Após, coloque em um papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Em um recipiente, coloque o açúcar e a canela e misture. e as bananas sobre a mistura e sirva em seguida.

Sanduíche de churros 612w1k

Ingredientes m104i

  • 475 g de sorvete de doce de leite
  • 1 xícara de chá de manteiga
  • 1/2 colher de chá de café
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • Óleo para fritar

Modo de preparo 2k1sk

Com a ajuda de aros circulares, molde o sorvete no formato de um disco. Disponha sobre uma assadeira de metal e leve ao congelador. Enquanto isso, em uma a, coloque a água, a manteiga, o sal e o açúcar e leve ao fogo médio para ferver. Acrescente a farinha de trigo e mexa até a massa desgrudar do fundo da a. Desligue o fogo, espere esfriar e transfira para uma batedeira. Junte os ovos e bata até obter uma consistência homogênea. Após, coloque a massa em um saco de confeiteiro e discos de massa em uma assadeira, considerando o tamanho dos sorvetes. Leve ao congelador por 2 horas.

Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Retire os churros do congelador e frite até dourar. Polvilhe com açúcar e canela. Retire os sorvetes do congelador e disponha cada um sobre um disco de massa. Feche com outro disco e sirva em seguida.

Brigadeiro de churros (Imagem: Marco Torelli Fotografia | Shutterstock)

Brigadeiro de churros  3j55c

Ingredientes  301uj

  • 395 g de leite condensado 
  • 50 g de creme de leite 
  • 150 g de doce de leite 
  • Açúcar refinado e canela em pó para polvilhar 

Modo de preparo  1ye2n

Em uma a, coloque o leite condensado e o creme de leite e misture. Leve ao fogo médio para cozinhar até o brigadeiro começar a desgrudar da a, mexendo sempre. Após, desligue o fogo, adicione o doce de leite e mexa até incorporar. Espere esfriar e modele os brigadeiros. Em um recipiente, coloque o açúcar e a canela e e os brigadeiros. Sirva em seguida.

Dica: decore os brigadeiros com doce de leite.

Pão de churros  q606j

Ingredientes  301uj

Massa 

  • 2 ovos 
  • 200 g de doce de leite 
  • 2 colheres de sopa de canela 
  • 1/2 xícara de chá de água morna 
  • 15 g de fermento biológico 
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo 
  • 1 gema de ovo para pincelar 
  • Sal a gosto 
  • Manteiga para untar 
  • Farinha de trigo para enfarinhar

Cobertura 

  • 1/2 xícara de chá de doce de leite
  • 1 colher de chá de manteiga 
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite 
  • Açúcar e canela para polvilhar 

Modo de preparo  1ye2n

Massa

Em um recipiente, coloque os ovos, o doce de leite, a canela, a água e o sal e mexa. Adicione o fermento biológico e, aos poucos, a farinha de trigo e sove a massa até obter uma consistência homogênea. Divida em duas partes e reserve. Unte uma forma grande com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo, coloque as massas e deixe descansar por 40 minutos. Depois, pincele com a gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180?°C por 40 minutos. Desligue o fogo, espere esfriar, desenforme e reserve. 

Cobertura 

Em uma a, coloque o doce de leite, o açúcar, a manteiga e o creme de leite e leve ao fogo médio para cozinhar até levantar fervura, mexendo sempre. Desligue o fogo e reserve. Em outro recipiente, coloque o açúcar e a canela e mexa para incorporar. Despeje a cobertura sobre o pão e polvilhe com açúcar e canela. Sirva em seguida.

Pudim de churros 1x6tc

Ingredientes m104i

Pudim

  • 400 g de leite condensado
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 1/2 xícara de chá de doce de leite

Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/3 de xícara de chá de água

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até obter uma calda clara. Desligue o fogo e despeje sobre uma forma para pudim, espalhando bem. Reserve. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata até obter uma consistência homogênea. Após, despeje a mistura sobre a forma com a calda e, em banho-maria, leve ao forno preaquecido em temperatura média por 50 minutos. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme com cuidado e sirva em seguida.

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