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Ele é famoso por sua massa crocante e recheios variados. Pode ser frito ou assado, dependendo da preferência, e sua versatilidade permite que seja adaptado para diferentes gostos e dietas. Por isso, a seguir, confira como preparar 5 receitas incríveis de pastel!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-pastel-de-carne"><strong>Pastel de carne</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes"><strong>Ingredientes</strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>3 xícaras de chá de farinha de trigo</li> <li>1 xícara de chá de água morna </li> <li>3 colheres de sopa de óleo</li> <li>1 colher de sopa de cachaça </li> <li>1 colher de chá de sal</li> <li>Farinha de trigo para trabalhar a massa</li> <li>Óleo para fritar</li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <ul> <li>1 kg de <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-leves-e-economicas-com-carne-moida/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">carne bovina moída</a></strong></li> <li>2 colheres de sopa de óleo</li> <li>1 cebola picada </li> <li>2 tomates sem sementes e picados</li> <li>2 dentes de alho amassados</li> <li>1 maço de cheiro-verde picado </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal e misture. 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Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-pastel-de-banana">Pastel de banana</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>3 xícaras de chá de farinha de trigo</li> <li>1 xícara de chá de água morna</li> <li>3 colheres de sopa de óleo</li> <li>1 colher de sopa de cachaça</li> <li>1 colher de chá de sal</li> <li>Farinha de trigo para trabalhar a massa</li> <li>Óleo para fritar</li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <ul> <li>4 bananas-nanicas maduras cortadas em rodelas</li> <li>1/2 xícara de chá de açúcar</li> <li>1/2 xícara de chá de água</li> <li>Suco de 1/2  limão</li> <li>1 colher de chá de canela em pó</li> <li>1 1/2 colher de sopa de amido de milho diluído em 2 colheres de sopa de água</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal e misture. 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Retire do óleo com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-leves-e-saudaveis-com-peixe-para-o-jantar/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sirva em seguida</a></strong>.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-pastel-de-bauru">Pastel de bauru</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>3 xícaras de chá de farinha de trigo</li> <li>1 xícara de chá de água morna</li> <li>3 colheres de sopa de óleo</li> <li>1 colher de sopa de cachaça</li> <li>1 colher de chá de sal</li> <li>Farinha de trigo para trabalhar a massa</li> <li>Óleo para fritar</li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <ul> <li>100 g de presunto fatiado</li> <li>100 g de queijo muçarela fatiado</li> <li>2 tomates fatiados</li> <li>Orégano a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal e misture. Abra um buraco no meio e coloque o óleo e a cachaça. Vá acrescentando a água quente aos poucos e misturando até a massa ficar macia. Caso necessário, acrescente mais farinha de trigo. Em uma superfície lisa e enfarinhada com farinha de trigo, abra a massa com o auxílio de um rolo até ficar bem fina. Reserve.</p> <p class="texto"><strong>Montagem</strong></p> <p class="texto">Corte a massa no tamanho que desejar e recheie com presunto, queijo, tomate e orégano. Feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo. Encha uma a com óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os pastéis até dourar dos dois lados. Retire do óleo com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-surpreendentes-com-curry/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sirva em seguida.</a></strong></p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/07/pastel-assado-1-1024x683.jpg" alt="dois pastéis assados na tábua" class="wp-image-15405" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/07/pastel-assado-1-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/07/pastel-assado-1-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/07/pastel-assado-1-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/07/pastel-assado-1-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/07/pastel-assado-1-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2022/07/pastel-assado-1.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Pastel assado de frango com requeijão cremoso (Imagem: nehophoto | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-pastel-assado-de-frango-com-requeijao-cremoso"><strong>Pastel assado de frango com requeijão cremoso</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0"><strong>Ingredientes</strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>2 xícaras de chá de farinha de trigo</li> <li>1 colher de café de fermento químico</li> <li>1 1/2 colher de chá de sal</li> <li>3 colheres de sopa de manteiga</li> <li>150 g de creme de leite sem o soro</li> <li>1 gema de ovo para pincelar</li> <li>Farinha de trigo para trabalhar a massa</li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <ul> <li>2 <strong><a href="https://portaledicase.com/aprenda-3-receitas-praticas-com-frango/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">peitos de frango cozidos e desfiados</a></strong></li> <li>2 colheres de sopa de azeite</li> <li>4 tomates sem pele, sem sementes e picados</li> <li>1 cebola picada</li> <li>1 xícara de chá de salsinha picada</li> <li>1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas</li> <li>200 g de requeijão cremoso</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Em seguida, acrescente os demais ingredientes. Mexa até obter uma massa homogênea. Em uma superfície lisa e enfarinhada com farinha de trigo, abra a massa, corte em círculos e reserve. </p> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <p class="texto">Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. Em seguida, adicione o frango desfiado e refogue por 3 minutos. Acrescente o tomate, a azeitona, o sal e a pimenta-do-reino e refogue por mais 1 minuto. Desligue o fogo, acrescente a salsinha, mexa e deixe esfriar. </p> <p class="texto"><strong>Montagem</strong></p> <p class="texto">Coloque um pouco do requeijão cremoso em cada círculo de massa e cubra com o recheio de frango. Feche a massa e aperte as beiradas com um garfo. Pincele os pastéis com a gema de ovo, coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-pastel-de-leite-em-po-com-creme-de-avela"><strong>Pastel de leite em pó com creme de avelã</strong></h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1"><strong>Ingredientes</strong></h3> <ul> <li>395 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-pave-faceis-e-rapidas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">leite condensado</a></strong></li> <li>1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro peneirado </li> <li>2 xícaras de chá de leite em pó</li> <li>1 pitada de sal</li> <li>Creme de avelã a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1"><strong>Modo de preparo</strong></h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o leite condensado, o açúcar de confeiteiro e o sal. Mexa até obter uma mistura homogênea. Acrescente o leite em pó e misture até formar uma massa lisa. Adicione mais leite em pó, se necessário. Envolva a massa em papel-manteiga e abra com um rolo até ficar bem fina. Retire a massa do papel-manteiga e deixe secar um pouco. Corte-a em círculos, recheie com o creme de avelã e feche as bordas com um garfo. 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5 receitas incríveis de pastel para fazer em casa 6s1l6d
Culinária

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Veja como preparar opções deliciosas e fáceis para aproveitar com a família 1ja60

Edicase
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O pastel é uma comida muito apreciada pelos brasileiros, presente em feiras, lanchonetes e até eventos especiais. Ele é famoso por sua massa crocante e recheios variados. Pode ser frito ou assado, dependendo da preferência, e sua versatilidade permite que seja adaptado para diferentes gostos e dietas. Por isso, a seguir, confira como preparar 5 receitas incríveis de pastel!

Pastel de carne 5y13w

Ingredientes 5s5h20

Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1 colher de chá de sal
  • Farinha de trigo para trabalhar a massa
  • Óleo para fritar

Recheio

  • 1 kg de carne bovina moída
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates sem sementes e picados
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 maço de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Massa

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal e misture. Abra um buraco no meio e coloque o óleo e a cachaça. Vá acrescentando a água quente aos poucos e misturando até a massa ficar macia. Caso necessário, acrescente mais farinha de trigo. Em uma superfície lisa e enfarinhada com farinha de trigo, abra a massa com o auxílio de um rolo até ficar bem fina. Reserve.

Recheio

Em uma a, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o tomate e a carne moída e refogue até secar toda a água. Desligue o fogo e adicione cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino e misture. Depois, corte a massa no tamanho que desejar, recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo. Encha uma a com óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os pastéis até dourar dos dois lados. Retire do óleo com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. Sirva em seguida.

Pastel de banana 3i5k48

Ingredientes 5s5h20

Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1 colher de chá de sal
  • Farinha de trigo para trabalhar a massa
  • Óleo para fritar

Recheio

  • 4 bananas-nanicas maduras cortadas em rodelas
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
  • Suco de 1/2  limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 1/2 colher de sopa de amido de milho diluído em 2 colheres de sopa de água

Modo de preparo 2k1sk

Massa

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal e misture. Abra um buraco no meio e coloque o óleo e a cachaça. Vá acrescentando a água quente aos poucos e misturando até a massa ficar macia. Caso necessário, acrescente mais farinha de trigo. Em uma superfície lisa e enfarinhada com farinha de trigo, abra a massa com o auxílio de um rolo até ficar bem fina. Reserve.

Recheio

Em uma a, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Quando começar a ferver, cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o amido de milho diluído e mexa. Cozinhe por mais 2 minutos. Transfira para um recipiente e aguarde esfriar.

Corte a massa no tamanho que desejar, recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo. Encha uma a com óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os pastéis até dourar dos dois lados. Retire do óleo com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. Sirva em seguida.

Pastel de bauru 3k5v2v

Ingredientes 5s5h20

Massa

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de cachaça
  • 1 colher de chá de sal
  • Farinha de trigo para trabalhar a massa
  • Óleo para fritar

Recheio

  • 100 g de presunto fatiado
  • 100 g de queijo muçarela fatiado
  • 2 tomates fatiados
  • Orégano a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Massa

Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o sal e misture. Abra um buraco no meio e coloque o óleo e a cachaça. Vá acrescentando a água quente aos poucos e misturando até a massa ficar macia. Caso necessário, acrescente mais farinha de trigo. Em uma superfície lisa e enfarinhada com farinha de trigo, abra a massa com o auxílio de um rolo até ficar bem fina. Reserve.

Montagem

Corte a massa no tamanho que desejar e recheie com presunto, queijo, tomate e orégano. Feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo. Encha uma a com óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Frite os pastéis até dourar dos dois lados. Retire do óleo com uma escumadeira e escorra em papel-toalha. Sirva em seguida.

Pastel assado de frango com requeijão cremoso (Imagem: nehophoto | Shutterstock)

Pastel assado de frango com requeijão cremoso l2o44

Ingredientes 5s5h20

Massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento químico
  • 1 1/2 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 150 g de creme de leite sem o soro
  • 1 gema de ovo para pincelar
  • Farinha de trigo para trabalhar a massa

Recheio

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 tomates sem pele, sem sementes e picados
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de chá de salsinha picada
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
  • 200 g de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Massa

Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal. Em seguida, acrescente os demais ingredientes. Mexa até obter uma massa homogênea. Em uma superfície lisa e enfarinhada com farinha de trigo, abra a massa, corte em círculos e reserve.

Recheio

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. Em seguida, adicione o frango desfiado e refogue por 3 minutos. Acrescente o tomate, a azeitona, o sal e a pimenta-do-reino e refogue por mais 1 minuto. Desligue o fogo, acrescente a salsinha, mexa e deixe esfriar.

Montagem

Coloque um pouco do requeijão cremoso em cada círculo de massa e cubra com o recheio de frango. Feche a massa e aperte as beiradas com um garfo. Pincele os pastéis com a gema de ovo, coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar.

Pastel de leite em pó com creme de avelã 573c3u

Ingredientes 5s5h20

  • 395 g de leite condensado
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 2 xícaras de chá de leite em pó
  • 1 pitada de sal
  • Creme de avelã a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em um recipiente, coloque o leite condensado, o açúcar de confeiteiro e o sal. Mexa até obter uma mistura homogênea. Acrescente o leite em pó e misture até formar uma massa lisa. Adicione mais leite em pó, se necessário. Envolva a massa em papel-manteiga e abra com um rolo até ficar bem fina. Retire a massa do papel-manteiga e deixe secar um pouco. Corte-a em círculos, recheie com o creme de avelã e feche as bordas com um garfo. Sirva em seguida.

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