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A partir disso, o quitute conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou marca registrada do país, adquirindo diversas versões deliciosas. Pensando nisso, selecionamos 6 receitas diferentes e irresistíveis dessa sobremesa para você experimentar. Confira!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-brigadeiro-romeu-e-julieta">Brigadeiro romeu e julieta</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 colher de sopa de manteiga</li> <li>395 g de leite condensado</li> <li>2 colheres de sopa de cream cheese</li> <li>4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado</li> <li>1/3 de xícara de chá de<strong> <a href="https://portaledicase.com/3-receitas-de-chocolate-quente-cremoso-para-fazer-em-casa/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">chocolate</a></strong> branco picado</li> <li>3/4 de xícara de chá de água</li> <li>120 g de goiabada cascão</li> <li>1 xícara de chá de açúcar cristal</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o leite condensado, a manteiga, o queijo parmesão e o cream cheese e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da a. Após, desligue o fogo, adicione o chocolate branco, misture bem e reserve. Em outra a, coloque a água e a goiabada e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a goiabada derreter completamente.</p> <p class="texto">Depois, cubra uma assadeira com plástico filme e disponha a goiabada. Leve ao freezer por 20 minutos. Em seguida, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco do brigadeiro reservado, abra, coloque um pedaço de goiabada dentro e modele no formato de uma bolinha. Repita o processo com todo o brigadeiro e finalize decorando com açúcar cristal e pedaços de goiabada. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-pave-de-biscoito-com-brigadeiro">Pavê de biscoito com brigadeiro</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Brigadeiro de leite em pó</strong></p> <ul> <li>2 xícaras de chá de leite condensado</li> <li>4 colheres de sopa de manteiga</li> <li>1 colher de sopa de mel</li> <li>1 colher de sopa de leite em pó</li> <li>1 xícara de chá de<strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-com-creme-de-leite/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> creme de leite</a></strong></li> <li>335 g de rosquinha de chocolate</li> <li>Chocolate granulado para polvilhar</li> </ul> <p class="texto"><strong>Brigadeiro de chocolate</strong></p> <ul> <li>1 xícara de chá de leite condensado</li> <li>1 colher de sopa de manteiga</li> <li>2 colheres de sopa de chocolate em pó</li> <li>1/2 xícara de chá de<strong> </strong>creme de leite?</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0">Modo de preparo</h3> <p class="texto"><strong>Brigadeiro de leite em pó</strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque o leite condensado, a manteiga, o mel e o leite em pó e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da a. Após, desligue o fogo, junte o creme de leite e mexa bem. Reserve.</p> <p class="texto"><strong>Brigadeiro de chocolate</strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da a. Em seguida, desligue o fogo, coloque o creme de leite e mexa bem. Reserve.</p> <p class="texto"><strong>Montagem</strong></p> <p class="texto">Em um refratário, faça uma camada de brigadeiro de leite em pó, uma de rosquinha, outra de brigadeiro de leite em pó e novamente uma de rosquinha. Cubra com o brigadeiro de chocolate, polvilhe com o chocolate granulado e leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-brigadeiro-de-cafe-nbsp">Brigadeiro de café </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes</h3> <ul> <li>395 g de leite condensado</li> <li>2 colheres de sopa de chocolate meio amargo</li> <li>2 colheres de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-cafeteria-com-cafe-para-fazer-em-casa/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">café</a></strong> solúvel </li> <li>1 colher de sopa de manteiga</li> <li>Manteiga para untar</li> <li>Cacau em pó para enrolar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o leite condensado, o chocolate, o café solúvel e a manteiga. Misture até que todos os ingredientes estejam encorpados. Leve ao fogo médio e mexa continuamente para evitar que queime no fundo, até a mistura começar a desgrudar do fundo da a. Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente. Com as mãos untadas, faça bolinhas do tamanho desejado. e as bolinhas no cacau em pó para dar acabamento. Sirva em seguida. </p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><figcaption class="wp-element-caption">Brigadeiro de amendoim (Imagem: flanovais | Shutterstock)<br></figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-brigadeiro-de-amendoim">Brigadeiro de amendoim</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes</h3> <ul> <li>3 xícaras de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-de-bolo-de-liquidificador/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">amendoim</a></strong> sem casca</li> <li>395 g de leite condensado</li> <li>1 colher de chá de margarina</li> <li>Amendoim torrado e granulado para decorar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo</h3> <p class="texto">No liquidificador, coloque o amendoim e bata até triturar bem. Em seguida, em uma a, coloque o leite condensado, a margarina e o amendoim e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da a. Desligue o fogo, transfira o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Após, enrole os brigadeiros e decore com o amendoim granulado. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-torta-de-cookie-com-brigadeiro">Torta de cookie com brigadeiro</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3">Ingredientes</h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <ul> <li>1 xícara de chá de manteiga derretida</li> <li>1 xícara de chá de açúcar mascavo</li> <li>1/2 xícara de chá de açúcar</li> <li>2 ovos</li> <li>1 colher de chá de essência de baunilha</li> <li>2 xícaras de chá de farinha de trigo</li> <li>1 colher de chá de fermento químico em pó</li> <li>100 g de gotas de chocolate</li> </ul> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <ul> <li>395 g de<strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-de-sobremesas-faceis-e-rapidas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> leite condensado</a></strong></li> <li>2 colheres de sopa de chocolate em pó</li> <li>1/2 colher de sopa de manteiga</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2">Modo de preparo</h3> <p class="texto"><strong>Massa</strong></p> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o açúcar mascavo, a manteiga, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha e misture até obter uma consistência homogênea. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e as gotas de chocolate e mexa bem. Em seguida, cubra a massa com plástico-filme e leve à geladeira por 10 minutos. Reserve.</p> <p class="texto"><strong>Recheio</strong></p> <p class="texto">Em uma a, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole. Reserve.</p> <p class="texto"><strong>Montagem</strong></p> <p class="texto">Coloque metade da massa em uma assadeira com fundo removível, faça uma camada de brigadeiro e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-brigadeiro-de-limao">Brigadeiro de limão</h2> <p class="texto"><strong>Ingredientes</strong></p> <ul> <li>395 g de leite condensado</li> <li>1 colher de sopa de manteiga sem sal</li> <li>100 g de chocolate branco</li> <li>Raspas de 1 limão</li> <li>Suco de 1/2 limão</li> <li>Açúcar cristal ou raspas de limão para decorar</li> <li>Manteiga para untar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos), derreta o chocolate branco. Em uma a de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula para não grudar no fundo. Assim que a mistura começar a engrossar e desgrudar do fundo da a (aproximadamente 8 a 10 minutos), adicione as raspas e o suco de limão. Continue mexendo por mais 1 minuto. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira. Unte as mãos com manteiga, enrole bolinhas e e-as no açúcar cristal ou decore com raspas de limão. Sirva em seguida.</p> <div style='display:none;' class='shareaholic-canvas' data-app='share_buttons' data-title='6 receitas de brigadeiro para fugir do tradicional' data-link='https://portaledicase.com/dia-do-brigadeiro-4-receitas-para-fugir-do-tradicional/' data-summary='Aprenda a preparar versões incríveis que vão te deixar com água na boca' data-app-id-name='category_below_content'></div><div style='display:none;' class='shareaholic-canvas' data-app='recommendations' data-title='6 receitas de brigadeiro para fugir do tradicional' data-link='https://portaledicase.com/dia-do-brigadeiro-4-receitas-para-fugir-do-tradicional/' data-summary='Aprenda a preparar versões incríveis que vão te deixar com água na boca' data-app-id-name='category_below_content'></div>", "isAccessibleForFree": true, "image": [ "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fmidias.em.com.br%2F_midias%2Fjpg%2F2024%2F10%2F22%2Fshutterstock_1746653627_1-40900866.jpg", "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fmidias.em.com.br%2F_midias%2Fjpg%2F2024%2F10%2F22%2Fshutterstock_1746653627_1-40900866.jpg", "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fmidias.em.com.br%2F_midias%2Fjpg%2F2024%2F10%2F22%2F215x215%2F1_shutterstock_1746653627_1-40900866.jpg" ], "author": [ { "@type": "Person", "name": "Redação EdiCase", "url": "/autor?termo=redacao-edicase" } ], "publisher": { "logo": { "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fimgs2.correiobraziliense.com.br%2Famp%2Flogo_cb_json.png", "@type": "ImageObject" }, "name": "Correio Braziliense", "@type": "Organization" } }, { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Correio Braziliense", "url": "/", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "/_conteudo/logo_correo-600x60.png", "@id": "/#organizationLogo" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/correiobraziliense", "https://twitter.com/correiobraziliense.com.br", "https://instagram.com/correio.braziliense", "https://www.youtube.com/@correio.braziliense" ], "Point": { "@type": "Point", "telephone": "+556132141100", "Type": "office" } } ] } { "@context": "http://schema.org", "@graph": [{ "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Início", "url": "/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Cidades DF", "url": "/cidades-df/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Politica", "url": "/politica/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Brasil", "url": "/brasil/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Economia", "url": "/economia/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Mundo", "url": "/mundo/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Diversão e Arte", "url": "/diversao-e-arte/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Ciência e Saúde", "url": "/ciencia-e-saude/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Eu Estudante", "url": "/euestudante/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Concursos", "url": "/euestudante/concursos/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Esportes", "url": "/esportes/" } ] } 2t6s19

6 receitas de brigadeiro para fugir do tradicional 6o334n
Culinária

6 receitas de brigadeiro para fugir do tradicional o1k1m

Aprenda a preparar versões incríveis que vão te deixar com água na boca 3u1q29

O doce mais amado nas festas de aniversário foi criado pela doceira carioca Heloísa Nabuco de Oliveira, em 1946, para arrecadar fundos para a campanha presidencial do candidato Eduardo Gomes. A partir disso, o quitute conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou marca registrada do país, adquirindo diversas versões deliciosas. Pensando nisso, selecionamos 6 receitas diferentes e irresistíveis dessa sobremesa para você experimentar. Confira!

Brigadeiro romeu e julieta 4u2h5o

Ingredientes 5s5h20

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 395 g de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de cream cheese
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1/3 de xícara de chá de chocolate branco picado
  • 3/4 de xícara de chá de água
  • 120 g de goiabada cascão
  • 1 xícara de chá de açúcar cristal

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o leite condensado, a manteiga, o queijo parmesão e o cream cheese e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da a. Após, desligue o fogo, adicione o chocolate branco, misture bem e reserve. Em outra a, coloque a água e a goiabada e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a goiabada derreter completamente.

Depois, cubra uma assadeira com plástico filme e disponha a goiabada. Leve ao freezer por 20 minutos. Em seguida, com a ajuda de uma colher, pegue um pouco do brigadeiro reservado, abra, coloque um pedaço de goiabada dentro e modele no formato de uma bolinha. Repita o processo com todo o brigadeiro e finalize decorando com açúcar cristal e pedaços de goiabada. Sirva em seguida.

Pavê de biscoito com brigadeiro 5g6t19

Ingredientes 5s5h20

Brigadeiro de leite em pó

  • 2 xícaras de chá de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de leite em pó
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • 335 g de rosquinha de chocolate
  • Chocolate granulado para polvilhar

Brigadeiro de chocolate

  • 1 xícara de chá de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite?

Modo de preparo 2k1sk

Brigadeiro de leite em pó

Em uma a, coloque o leite condensado, a manteiga, o mel e o leite em pó e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da a. Após, desligue o fogo, junte o creme de leite e mexa bem. Reserve.

Brigadeiro de chocolate

Em uma a, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da a. Em seguida, desligue o fogo, coloque o creme de leite e mexa bem. Reserve.

Montagem

Em um refratário, faça uma camada de brigadeiro de leite em pó, uma de rosquinha, outra de brigadeiro de leite em pó e novamente uma de rosquinha. Cubra com o brigadeiro de chocolate, polvilhe com o chocolate granulado e leve à geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.

Brigadeiro de café  1g1m6c

Ingredientes 5s5h20

  • 395 g de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate meio amargo
  • 2 colheres de chá de café solúvel 
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Manteiga para untar
  • Cacau em pó para enrolar

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o leite condensado, o chocolate, o café solúvel e a manteiga. Misture até que todos os ingredientes estejam encorpados. Leve ao fogo médio e mexa continuamente para evitar que queime no fundo, até a mistura começar a desgrudar do fundo da a. Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente. Com as mãos untadas, faça bolinhas do tamanho desejado. e as bolinhas no cacau em pó para dar acabamento. Sirva em seguida. 

Brigadeiro de amendoim (Imagem: flanovais | Shutterstock)

Brigadeiro de amendoim u2n4h

Ingredientes 5s5h20

  • 3 xícaras de chá de amendoim sem casca
  • 395 g de leite condensado
  • 1 colher de chá de margarina
  • Amendoim torrado e granulado para decorar

Modo de preparo 2k1sk

No liquidificador, coloque o amendoim e bata até triturar bem. Em seguida, em uma a, coloque o leite condensado, a margarina e o amendoim e leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sempre, até o brigadeiro desgrudar do fundo da a. Desligue o fogo, transfira o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Após, enrole os brigadeiros e decore com o amendoim granulado. Sirva em seguida.

Ingredientes 5s5h20

Massa

  • 1 xícara de chá de manteiga derretida
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 100 g de gotas de chocolate

Recheio

  • 395 g de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo 2k1sk

Massa

Em um recipiente, coloque o açúcar mascavo, a manteiga, o açúcar, o ovo e a essência de baunilha e misture até obter uma consistência homogênea. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e as gotas de chocolate e mexa bem. Em seguida, cubra a massa com plástico-filme e leve à geladeira por 10 minutos. Reserve.

Recheio

Em uma a, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole. Reserve.

Montagem

Coloque metade da massa em uma assadeira com fundo removível, faça uma camada de brigadeiro e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos. Sirva em seguida.

Brigadeiro de limão 5o2o14

Ingredientes

  • 395 g de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 100 g de chocolate branco
  • Raspas de 1 limão
  • Suco de 1/2 limão
  • Açúcar cristal ou raspas de limão para decorar
  • Manteiga para untar

Modo de preparo 2k1sk

Em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos), derreta o chocolate branco. Em uma a de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula para não grudar no fundo. Assim que a mistura começar a engrossar e desgrudar do fundo da a (aproximadamente 8 a 10 minutos), adicione as raspas e o suco de limão. Continue mexendo por mais 1 minuto. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira. Unte as mãos com manteiga, enrole bolinhas e e-as no açúcar cristal ou decore com raspas de limão. Sirva em seguida.

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