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"datePublished": "2023-12-06-0312:58:00-10800",
"articleBody": "<p class="texto">O glúten é um tipo de proteína presente na composição de farinhas e cereais, como a farinha de trigo. Esses ingredientes são utilizados em boa parte das receitas, no entanto, isso não significa que não podem ser substituídos. Pessoas com doença celíaca ou que desejam substituir a farinha de trigo por outro ingrediente, podem fazer isso de maneira saudável e saborosa. Claro, sempre com a orientação de um especialista. </p>
<p class="texto">"Caso um indivíduo queira retirar o glúten, a lactose ou qualquer outro tipo de nutriente da alimentação, o recomendado é buscar um nutricionista para que ele faça as devidas substituições, evitando que o organismo tenha algum tipo de déficit", recomenda o especialista em nutrição Ricardo Zanuto.</p>
<p class="texto">A seguir, confira 4 receitas sem glúten deliciosas para você incluir na dieta! </p>
<h2 class="wp-block-heading">Salmão assado com ervas</h2>
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3>
<ul>
<li>4 filés de<strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-praticas-com-salmao-para-o-almoco-de-domingo/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> salmão</a></strong></li>
<li>2 colheres de sopa de azeite</li>
<li>Sal, pimenta-do-reino moída, salsinha, coentro e manjericão picado a gosto </li>
<li>Suco de 1 limão</li>
<li>Óleo de coco para untar </li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3>
<p class="texto">Em um recipiente, coloque o azeite, a salsinha, o coentro, o manjericão, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino e misture até incorporar. Após, unte uma assadeira com óleo de coco e disponha os filés de salmão sobre ela. Regue com a mistura de ervas e leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar. Sirva em seguida.</p>
<h2 class="wp-block-heading">Bolo de maçã com canela</h2>
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3>
<ul>
<li>3 maçãs picadas com casca e sem sementes</li>
<li>4 ovos</li>
<li>100 ml de óleo de coco</li>
<li>2 colheres de chá de canela em pó</li>
<li>3 xícaras de chá de<strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-nutritivas-com-aveia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> aveia em flocos</a></strong></li>
<li>10 colheres de sopa de açúcar mascavo</li>
<li>1 pitada de sal </li>
<li>3 colheres de chá de amido de milho</li>
<li>1 colher de sopa de fermento químico em pó </li>
<li>Óleo de coco para untar </li>
<li>Farinha de milho para enfarinhar </li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo</strong></h3>
<p class="texto">Em um liquidificador, coloque as maçãs, a canela, o óleo, o sal e os ovos e bata bem. Após, transfira a mistura para um recipiente e, aos poucos, acrescente o restante dos ingredientes secos. Mexa até obter uma consistência homogênea e reserve. Unte uma assadeira com óleo de coco e enfarinhe com farinha de milho. Disponha a massa sobre ela e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Sirva em seguida. </p>
<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-large"><img class="wp-image-194533" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/11/empada-alho-poro-1024x683.jpg" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/11/empada-alho-poro-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/11/empada-alho-poro-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/11/empada-alho-poro-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/11/empada-alho-poro-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/11/empada-alho-poro-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/11/empada-alho-poro.jpg 1200w" alt="Três empadas em forminhas de alumínio em cima de prato branco" width="1024" height="683" />
<figcaption class="wp-element-caption">Empadinha de frango (Imagem: RoYam | Shutterstock)</figcaption>
</figure>
</div>
<h2 class="wp-block-heading">Empadinha de frango</h2>
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3>
<p class="texto"><strong>Massa</strong></p>
<ul>
<li>2 xícaras de chá de farinha de arroz</li>
<li>1/4 de xícara de chá de azeite</li>
<li>1 ovo</li>
<li>1/2 xícara de chá de água</li>
<li>Sal a gosto</li>
</ul>
<p class="texto"><strong>Recheio</strong></p>
<ul>
<li>1 cebola descascada e picada</li>
<li>1 <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-de-molhos-caseiros-para-servir-com-carnes-e-massas/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">tomate</a></strong> sem sementes e picado</li>
<li>200 g de peito de frango cozido e desfiado</li>
<li>Sal, azeite, salsinha e cebolinha picada a gosto</li>
<li>1 gema de ovo para pincelar</li>
<li>Óleo de coco para untar</li>
<li>Farinha de arroz para enfarinhar</li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3>
<p class="texto">Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, o azeite, o sal e o ovo e misture bem. Aos poucos, acrescente a água e mexa até obter uma massa homogênea. Divida a massa em duas partes e reserve. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Junte o tomate e refogue por 5 minutos. Por último, coloque o peito de frango, a salsinha, a cebolinha e o sal e refogue por mais 10 minutos. Reserve.</p>
<p class="texto">Unte formas para empadinha com óleo de coco enfarinhe com farinha de arroz. Com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa de uma das partes, disponha sobre a forminha e preencha o fundo e as laterais. Após, recheie as empadas com o frango e tampe com o restante da massa. Finalize pincelando com a gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar. Sirva em seguida.</p>
<h2 class="wp-block-heading">Panqueca de frango </h2>
<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes </h3>
<p class="texto"><strong>Massa</strong></p>
<ul>
<li>2 1/2 xícaras de chá de polvilho azedo</li>
<li>4 colheres de sopa de óleo de coco</li>
<li>2 ovos</li>
<li>1 1/2 xícara de chá de leite integral</li>
<li>1/2 colher de chá de sal</li>
<li>1 colher de sopa de óleo de coco para untar </li>
<li>250 g de molho de tomate para regar</li>
</ul>
<p class="texto"><strong>Recheio </strong></p>
<ul>
<li>1<strong><a href="https://portaledicase.com/aprenda-3-receitas-praticas-com-frango/" target="_blank" rel="noreferrer noopener"> peito de frango </a></strong>cozido e desfiado</li>
<li>1 cebola descascada e picada </li>
<li>2 dentes de alho descascados e amassados </li>
<li>1 tomate sem sementes picado </li>
<li>1 colher de sopa de páprica defumada</li>
<li>Sal, azeite e salsinha picada a gosto </li>
</ul>
<h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3>
<p class="texto"><strong>Massa</strong></p>
<p class="texto">Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes ( exceto o molho de tomate) e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Unte uma frigideira com óleo de coco e, com a ajuda de uma concha, disponha a massa sobre ela. Cozinhe até começar a fazer bolhas e vire para dourar o outro lado. Repita o processo com toda a massa e reserve.</p>
<p class="texto"><strong>Recheio </strong></p>
<p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Adicione o frango e refogue até dourar. Acrescente o tomate, a páprica e a salsinha e mexa para incorporar. Em seguida, desligue o fogo e, com a ajuda de uma colher, recheie as panquecas e enrole. Finalize regando com o molho de tomate e leve ao forno preaquecido em temperatura média para aquecer. Sirva em seguida.</p>
<p class="texto"><div class="read-more">
<h4>Saiba Mais</h4>
<ul>
<li>
<a href="/revista-do-correio/2023/12/6665989-saiba-como-lidar-com-o-cansaco-mental-no-fim-de-ano.html">
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<div class="words">
<strong>Revista do Correio</strong>
<span>Saiba como lidar com o cansaço mental no fim de ano</span>
</div>
</a>
</li>
<li>
<a href="/revista-do-correio/2023/12/6665340-nove-plantas-consideradas-toxicas-para-as-calopsitas.html">
<amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/05/lirio_1-32922041.jpg?20231205122923" alt="" width="150" height="100"></amp-img>
<div class="words">
<strong>Revista do Correio</strong>
<span>Nove plantas consideradas tóxicas para as calopsitas </span>
</div>
</a>
</li>
<li>
<a href="/revista-do-correio/2023/12/6664973-10-cuidados-importantes-com-o-cachorro-na-piscina.html">
<amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/cachorro_nadando_na_piscina-32897116.jpg?20231204172458" alt="" width="150" height="100"></amp-img>
<div class="words">
<strong>Revista do Correio</strong>
<span>10 cuidados importantes com o cachorro na piscina </span>
</div>
</a>
</li>
<li>
<a href="/revista-do-correio/2023/12/6664961-cinco-saladas-ricas-em-proteinas-para-comecar-a-semana.html">
<amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/salada_de_frango_com_quinoa-32896447.jpg?20231204171212" alt="" width="150" height="100"></amp-img>
<div class="words">
<strong>Revista do Correio</strong>
<span>Cinco saladas ricas em proteínas para começar a semana</span>
</div>
</a>
</li>
<li>
<a href="/revista-do-correio/2023/12/6664957-veja-o-item-de-decoracao-ideal-para-a-casa-de-cada-signo.html">
<amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/sala_decoracao-32896409.jpg?20231204170811" alt="" width="150" height="100"></amp-img>
<div class="words">
<strong>Revista do Correio</strong>
<span>Veja o item de decoração ideal para a casa de cada signo</span>
</div>
</a>
</li>
<li>
<a href="/revista-do-correio/2023/12/6664954-entenda-as-diferencas-entre-a-calvicie-feminina-e-a-masculina.html">
<amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/medica_examinando_paciente-32896330.jpg?20231204170359" alt="" width="150" height="100"></amp-img>
<div class="words">
<strong>Revista do Correio</strong>
<span>Entenda as diferenças entre a calvície feminina e a masculina</span>
</div>
</a>
</li>
<li>
<a href="/revista-do-correio/2023/12/6664953-seis-problemas-que-podem-ser-causados-pelo-uso-de-palito-de-dente.html">
<amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/sorriso_shutterstock-32896137.jpg?20231204170356" alt="" width="150" height="100"></amp-img>
<div class="words">
<strong>Revista do Correio</strong>
<span>Seis problemas que podem ser causados pelo uso de palito de dente</span>
</div>
</a>
</li>
<li>
<a href="/mundo/2023/12/6664855-quais-sao-as-chaves-para-o-sucesso-de-uma-sociedade-segundo-platao.html">
<amp-img src="https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2023/12/04/1a6abe90_7fb7_11ee_9684_8fdc2456f55a-32888766.jpg?20231204150618" alt="" width="150" height="100"></amp-img>
<div class="words">
<strong>Revista do Correio</strong>
<span>Quais são as chaves para o sucesso de uma sociedade, segundo Platão</span>
</div>
</a>
</li>
<li>
<a href="/revista-do-correio/2023/11/6663317-precisamos-de-mais-marcadores-para-as-doencas-neurodegenerativas.html">
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<div class="words">
<strong>Revista do Correio</strong>
<span>Precisamos de mais marcadores para as doenças neurodegenerativas</span>
</div>
</a>
</li>
</ul>
</div></p>",
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6f2q54
Sem glúten ky17 saiba como fazer quatro receitas bem fit
GASTRONOMIA
Sem glúten: saiba como fazer quatro receitas bem fit 145j1r
Aprenda a preparar opções fáceis, saborosas e saudáveis para consumir antes ou após o treino 232do
O glúten é um tipo de proteína presente na composição de farinhas e cereais, como a farinha de trigo. Esses ingredientes são utilizados em boa parte das receitas, no entanto, isso não significa que não podem ser substituídos. Pessoas com doença celíaca ou que desejam substituir a farinha de trigo por outro ingrediente, podem fazer isso de maneira saudável e saborosa. Claro, sempre com a orientação de um especialista.
"Caso um indivíduo queira retirar o glúten, a lactose ou qualquer outro tipo de nutriente da alimentação, o recomendado é buscar um nutricionista para que ele faça as devidas substituições, evitando que o organismo tenha algum tipo de déficit", recomenda o especialista em nutrição Ricardo Zanuto.
A seguir, confira 4 receitas sem glúten deliciosas para você incluir na dieta!
Salmão assado com ervas 5e42k
Ingredientes 5s5h20
4 filés de salmão
2 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta-do-reino moída, salsinha, coentro e manjericão picado a gosto
Suco de 1 limão
Óleo de coco para untar
Modo de preparo 2k1sk
Em um recipiente, coloque o azeite, a salsinha, o coentro, o manjericão, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino e misture até incorporar. Após, unte uma assadeira com óleo de coco e disponha os filés de salmão sobre ela. Regue com a mistura de ervas e leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar. Sirva em seguida.
Bolo de maçã com canela il2r
Ingredientes 301uj
3 maçãs picadas com casca e sem sementes
4 ovos
100 ml de óleo de coco
2 colheres de chá de canela em pó
3 xícaras de chá de aveia em flocos
10 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 pitada de sal
3 colheres de chá de amido de milho
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Óleo de coco para untar
Farinha de milho para enfarinhar
Modo de preparo 2k1sk
Em um liquidificador, coloque as maçãs, a canela, o óleo, o sal e os ovos e bata bem. Após, transfira a mistura para um recipiente e, aos poucos, acrescente o restante dos ingredientes secos. Mexa até obter uma consistência homogênea e reserve. Unte uma assadeira com óleo de coco e enfarinhe com farinha de milho. Disponha a massa sobre ela e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar. Sirva em seguida.
Empadinha de frango (Imagem: RoYam | Shutterstock)
Empadinha de frango 6qx1k
Ingredientes 5s5h20
Massa
2 xícaras de chá de farinha de arroz
1/4 de xícara de chá de azeite
1 ovo
1/2 xícara de chá de água
Sal a gosto
Recheio
1 cebola descascada e picada
1 tomate
200 g de peito de frango cozido e desfiado
Sal, azeite, salsinha e cebolinha picada a gosto
1 gema de ovo para pincelar
Óleo de coco para untar
Farinha de arroz para enfarinhar
Modo de preparo 2k1sk
Em um recipiente, coloque a farinha de arroz, o azeite, o sal e o ovo e misture bem. Aos poucos, acrescente a água e mexa até obter uma massa homogênea. Divida a massa em duas partes e reserve. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Junte o tomate e refogue por 5 minutos. Por último, coloque o peito de frango, a salsinha, a cebolinha e o sal e refogue por mais 10 minutos. Reserve.
Unte formas para empadinha com óleo de coco enfarinhe com farinha de arroz. Com a ajuda de uma colher, pegue um pouco de massa de uma das partes, disponha sobre a forminha e preencha o fundo e as laterais. Após, recheie as empadas com o frango e tampe com o restante da massa. Finalize pincelando com a gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar. Sirva em seguida.
Panqueca de frango 2e4v6q
Ingredientes 301uj
Massa
2 1/2 xícaras de chá de polvilho azedo
4 colheres de sopa de óleo de coco
2 ovos
1 1/2 xícara de chá de leite integral
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo de coco para untar
250 g de molho de tomate para regar
Recheio
1 peito de frango
1 cebola descascada e picada
2 dentes de alho descascados e amassados
1 tomate sem sementes picado
1 colher de sopa de páprica defumada
Sal, azeite e salsinha picada a gosto
Modo de preparo 2k1sk
Massa
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes ( exceto o molho de tomate) e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Unte uma frigideira com óleo de coco e, com a ajuda de uma concha, disponha a massa sobre ela. Cozinhe até começar a fazer bolhas e vire para dourar o outro lado. Repita o processo com toda a massa e reserve.
Recheio
Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Adicione o frango e refogue até dourar. Acrescente o tomate, a páprica e a salsinha e mexa para incorporar. Em seguida, desligue o fogo e, com a ajuda de uma colher, recheie as panquecas e enrole. Finalize regando com o molho de tomate e leve ao forno preaquecido em temperatura média para aquecer. Sirva em seguida.
