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Veja uma seleção de restaurantes para você curtir em família 6tuk

Jornal Correio Braziliense 2v4q4l

Gastronomia

Veja uma seleção de restaurantes para você curtir em família 6842

Em meio às férias escolares, o Divirta-se mais selecionou seis restaurantes que proporcionam o melhor dos almoços para os brasilienses 654765

Janeiro é sinônimo de férias, e nada melhor que ar o tempo livre com quem você ama. Muitas das melhores lembranças levadas para toda vida são as criadas ao redor de uma mesa, em um almoço de domingo, junto à família e amigos próximos. A comida é universalmente conhecida por unir pessoas e a responsável por valiosas memórias afetivas. Por isso, nesta semana, o Divirta-se mais selecionou seis restaurantes da cidade que levam aos brasilienses uma inesquecível vivência gastronômica voltada para toda a família.

O chef Alexandre Albanese, responsável pela Casa da Colina, destaca que, hoje, as pessoas saem de casa em busca de novas experiências. "Essa palavra, experiência, está sendo muito utilizada, mas é uma grande verdade: as pessoas estão saindo para almoçar, principalmente com a família, para ter uma experiência bacana", avalia o chef.

Para Ronny Peterson, responsável pelo restaurante Aroma, existem três principais pilares para os brasilienses considerarem um restaurante na hora de selecionar onde levar familiares e amigos. "Atendimento, boa gastronomia e ambiente agradável", enumera. Aos que se preocupam, também, com o bem-estar infantil, GouthierDias, chef do restaurante Vista Linda, relembra a importância de um espaço seguro. "A nossa população procura um ambiente mais tranquilo, em que você possa estar com os seus filhos e que eles possam brincar com segurança", pontua.

Das famílias capixabas para os brasilienses 6g1t1k

A opção ideal para os interessados em uma experiência gastronômica com toda a família é o restaurante Vista Linda. O espaço, localizado no Lago Oeste, é rodeado pela flora estonteante do cerrado brasiliense e entrega pratos típicos da gastronomia do Espírito Santo, como a moqueca capixaba (R$ 179), carro-chefe da casa.

Em entrevista ao Divirta-se mais, o chef e dono do restaurante, Gouthier Dias, fala sobre o destaque da casa. "A nossa moqueca capixaba legítima é preparada exatamente como é feita no Espírito Santo, com tomate, cebola, urucum e azeite extra virgem. Também acompanha pirão de peixe", ressalta. Para visitar o espaço, é necessário realizar um agendamento por meio do número de telefone (61) 99622-6004.

A sensação de estar em casa 1r5l4

O chef Alexandre Albanese abre as portas de sua própria casa e oferece o melhor dos almoços de domingo para as famílias brasilienses, além de um exclusivo serviço de eios a cavalo, tanto para crianças quanto para adultos. O restaurante Casa da Colina, localizado em Brazlândia, funciona como serviço de buffet (R$ 75), mediante reserva prévia pelo telefone (61) 98286-6251.

A Casa da Colina é uma experiência fora do Plano Piloto, onde toda a família pode desfrutar da proximidade com a natureza e interagir com os animais. "A gente tem uma vista incrível, uma roça de verdade em que as crianças podem ter contato com os bichinhos", complementa o chef.

O carro-chefe da casa são os churrascos americanos, inclusos no buffet, e, de sobremesa, o cheesecake (R$ 23). "As pessoas conhecem pouco da gastronomia americana", salienta Alexandre Albanese.

 

Gastronomia contemporânea 1p1e3t

Unindo os sabores das cozinhas italiana, sa, mediterrânea e brasileira por meio da gastronomia contemporânea, o Aroma foi inaugurado em 2019, pelo chef e empresário Ronny Peterson. "Nós ofertamos uma boa variedade de pratos que agradam a todos os paladares", assegura Ronny.

Nos fins de semana, a casa conta com o menu compartilhável, visando receber os tradicionais almoços de família. Entre as principais opções do cardápio, estão a costela angus assada (R$ 239), acompanhada por arroz de costela, ovos fritos e farofa de bacon, e o arroz do mar (R$ 289), composto por camarão, lula e polvo. Na escolha de qualquer um dos dois pratos, o cliente ganha um pudim de pistache ou torta de chocolate de brinde.