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Confira!</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-frango-com-queijo-branco">Salada de frango com queijo branco</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h3> <ul> <li>2 <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-com-peito-de-frango-para-o-almoco/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">peitos de frango</a></strong> cortados em cubos</li> <li>200 g de alface picada</li> <li>10 g de tomate-cereja cortado ao meio</li> <li>100 g de pepino cortado em rodelas</li> <li>1/2 abacate picado</li> <li>120 g de queijo branco cortado em cubos</li> <li>Azeite, sal, pimenta-do-reino moída e suco de limão a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e doure o frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma saladeira, misture os cubos de peito de frango com os demais ingredientes. Tempere com sal, suco de limão e azeite. 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Coloque as fatias de berinjela em uma frigideira untada com azeite e leve ao fogo médio até dourar. Em uma saladeira, coloque a alface, a berinjela, o tofu e o manjericão. Tempere a salada com azeite, sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-salmao-com-abacate-e-pepino">Salada de salmão com abacate e pepino</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>2 filés de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-praticas-com-salmao-para-o-jantar/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">salmão</a></strong></li> <li>1 abacate cortado em cubos</li> <li>1 pepino cortado em rodelas finas</li> <li>100 g de mix de folhas (como rúcula, alface e espinafre)</li> <li>1/4 de cebola-roxa em fatias finas </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Azeite para grelhar</li> </ul> <p class="texto"><strong>Molho</strong></p> <ul> <li>Suco de 1 limão</li> <li>3 colheres de sopa de azeite de oliva</li> <li>Salsinha, coentro, sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma tigela,<strong> </strong>tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Grelhe o salmão por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourar e cozinhar por completo. Deixe esfriar um pouco e desfie em pedaços grandes. Em uma tigela ou prato grande, coloque o mix de folhas, o pepino, o abacate e a cebola-roxa. Acrescente os pedaços de salmão grelhado à salada. Em outro recipiente, misture o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e o coentro. 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Cozinhe até que ela fique macia. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Em outra a, cubra a abóbora e a cenoura com água e leve ao fogo. Cozinhe até que os vegetais fiquem macios. Desligue o fogo e escorra a água. Em uma saladeira, disponha a lentilha, a cenoura e a abóbora. Tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e vinagre. Mexa bem e leve à geladeira por 2 horas. 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Tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe dourar. Em uma tigela grande, misture a rúcula, os tomates-cereja e a cebola-roxa. Em outra tigela, misture o azeite, o suco de limão, as ervas, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione os cogumelos à salada e misture bem. Regue com o molho e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-folhas-com-lentilha">Salada de folhas com lentilha </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3">Ingredientes</h3> <ul> <li>1/2 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-saudaveis-e-nutritivas-para-o-dia-a-dia/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">lentilha</a></strong> </li> <li>2 tomates sem sementes e cortados em cubos</li> <li>1 pepino cortado em cubos</li> <li>1/2 avocado fatiado</li> <li>1 cebola-roxa cortada em rodelas</li> <li>1/4 de maço de alface lisa </li> <li>1/4 de maço de almeirão </li> <li>1 colher de sopa de azeite </li> <li>Suco de 1 limão </li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto </li> <li>Água </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-nbsp"><strong>Modo de preparo</strong> </h3> <p class="texto">Deixe a lentilha de molho em um recipiente com água por 8 horas. Após esse período, escorra e lave-a em água corrente. Em uma a, cubra a lentilha com água. Leve ao fogo médio e cozinhe por 15 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e reserve a lentilha. Em um recipiente, disponha todos os vegetais e a lentilha. Misture bem e tempere com azeite, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e orégano. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-salada-de-camarao-com-rucula-e-manga">Salada de camarão com rúcula e manga</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>200 g de camarão limpo</li> <li>1 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-saladas-detox-para-comecar-a-semana/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">rúcula</a></strong> </li> <li>1 manga cortada em cubos</li> <li>1/2 pepino fatiado</li> <li>1/2 pimentão vermelho cortado em tiras</li> <li>1/4 de cebola-roxa cortada em fatias finas</li> <li>1 pitada de páprica </li> </ul> <p class="texto"><strong>Molho</strong></p> <ul> <li>Suco de 1 limão</li> <li>2 colheres de sopa de azeite</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma tigela,<strong> </strong>tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e páprica. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio e grelhe os camarões por 2-3 minutos de cada lado, até ficarem dourados. Reserve. Em uma tigela grande, misture a rúcula, a manga, o pepino, o pimentão e a cebola-roxa. Distribua os camarões grelhados sobre a salada. Em um recipiente, misture o suco de limão, o azeite, e o sal. Regue a salada com o molho e sirva em seguida. </p>", "isAccessibleForFree": true, "image": [ "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/11/08/1200x801/1_salada_de_franco_com_queijo_branco-41509764.jpg?20241108191742?20241108191742", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/11/08/1000x1000/1_salada_de_franco_com_queijo_branco-41509764.jpg?20241108191742?20241108191742", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2024/11/08/800x600/1_salada_de_franco_com_queijo_branco-41509764.jpg?20241108191742?20241108191742" ], "author": [ { "@type": "Person", "name": "Redação EdiCase", "url": "/autor?termo=redacao-edicase" } ], "publisher": { "logo": { "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fimgs2.correiobraziliense.com.br%2Famp%2Flogo_cb_json.png", "@type": "ImageObject" }, "name": "Correio Braziliense", "@type": "Organization" } }, { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Correio Braziliense", "url": "/", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "/_conteudo/logo_correo-600x60.png", "@id": "/#organizationLogo" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/correiobraziliense", "https://twitter.com/correiobraziliense.com.br", "https://instagram.com/correio.braziliense", "https://www.youtube.com/@correio.braziliense" ], "Point": { "@type": "Point", "telephone": "+556132141100", "Type": "office" } } ] } { "@context": "http://schema.org", "@graph": [{ "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Início", "url": "/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Cidades DF", "url": "/cidades-df/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Politica", "url": "/politica/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Brasil", "url": "/brasil/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Economia", "url": "/economia/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Mundo", "url": "/mundo/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Diversão e Arte", "url": "/diversao-e-arte/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Ciência e Saúde", "url": "/ciencia-e-saude/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Eu Estudante", "url": "/euestudante/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Concursos", "url": "/euestudante/concursos/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Esportes", "url": "/esportes/" } ] } 286n3s

7 saladas fit para incluir na dieta 1361c
Revista do Correio

7 saladas fit para incluir na dieta 5s275i

Veja como preparar opções saborosas, nutritivas e versáteis 461z5h

EdiCase
EdiCase

As saladas são opções saudáveis e refrescantes para uma refeição equilibrada. Elas podem ser compostas por diversos tipos de folhas, legumes, frutas, grãos e proteínas magras, tornando-se uma alternativa versátil e saborosa para quem busca uma alimentação mais nutritiva.

Então, combinando ingredientes naturais e frescos, as 7 saladas abaixo são ideais para quem busca uma alimentação mais leve e balanceada, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Confira!

Salada de frango com queijo branco 1f3j3i

Ingredientes 5s5h20

  • 2 peitos de frango cortados em cubos
  • 200 g de alface picada
  • 10 g de tomate-cereja cortado ao meio
  • 100 g de pepino cortado em rodelas
  • 1/2 abacate picado
  • 120 g de queijo branco cortado em cubos
  • Azeite, sal, pimenta-do-reino moída e suco de limão a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e doure o frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma saladeira, misture os cubos de peito de frango com os demais ingredientes. Tempere com sal, suco de limão e azeite. Sirva em seguida.

Salada de berinjela com tofu 72648

Ingredientes 5s5h20

  • 1 berinjela cortada em fatias
  • 1 maço de alface picada
  • 150 g de tofu esfarelado 
  • 2 colheres de sopa de folhas de manjericão
  • Azeite, sal e pimenta-do-reino moída gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em um recipiente, coloque o tofu e tempere com azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture e reserve. Em uma peneira, coloque as fatias de berinjela e polvilhe um pouco de sal. Deixe-a descansar por 15 minutos. Em seguida, lave a berinjela em água corrente e seque com papel-toalha. Coloque as fatias de berinjela em uma frigideira untada com azeite e leve ao fogo médio até dourar. Em uma saladeira, coloque a alface, a berinjela, o tofu e o manjericão. Tempere a salada com azeite, sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

Salada de salmão com abacate e pepino 5g2y3g

Ingredientes 5s5h20

  • 2 filés de salmão
  • 1 abacate cortado em cubos
  • 1 pepino cortado em rodelas finas
  • 100 g de mix de folhas (como rúcula, alface e espinafre)
  • 1/4 de cebola-roxa em fatias finas 
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Azeite para grelhar

Molho

  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Salsinha, coentro, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma tigela, tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite em fogo médio. Grelhe o salmão por 3 a 4 minutos de cada lado, ou até dourar e cozinhar por completo. Deixe esfriar um pouco e desfie em pedaços grandes. Em uma tigela ou prato grande, coloque o mix de folhas, o pepino, o abacate e a cebola-roxa. Acrescente os pedaços de salmão grelhado à salada. Em outro recipiente, misture o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e o coentro. Regue a salada com o molho e sirva em seguida. 

Salada de lentilha (Imagem: Anna_Pustynnikova | Shutterstock)

Salada de lentilha 1w525

Ingredientes 5s5h20

  • 250 g de lentilha
  • 1 xícara de chá de cenoura cortada em pedaços
  • 1 1/2 de chá de abóbora cortada em pedaços
  • Coentro picado, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1/4 de xícara de chá de azeite
  • 1/2 xícara de chá de vinagre balsâmico
  • Água

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, cubra a lentilha com água e leve ao fogo médio. Cozinhe até que ela fique macia. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Em outra a, cubra a abóbora e a cenoura com água e leve ao fogo. Cozinhe até que os vegetais fiquem macios. Desligue o fogo e escorra a água. Em uma saladeira, disponha a lentilha, a cenoura e a abóbora. Tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e vinagre. Mexa bem e leve à geladeira por 2 horas. Depois, salpique o coentro e sirva.

Salada de mix de cogumelos com rúcula 2a73i

Ingredientes 5s5h20

  • 150 g de mix de cogumelos (shitake, shimeji e Paris)
  • 2 xícaras de chá de rúcula
  • 1/2 xícara de chá de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/4 de cebola-roxa fatiada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Molho

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa salsinha, cebolinha e manjericão picado
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio e adicione o mix de cogumelos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe dourar. Em uma tigela grande, misture a rúcula, os tomates-cereja e a cebola-roxa. Em outra tigela, misture o azeite, o suco de limão, as ervas, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione os cogumelos à salada e misture bem. Regue com o molho e sirva em seguida.

Salada de folhas com lentilha 4z5636

Ingredientes 5s5h20

  • 1/2 xícara de chá de lentilha 
  • 2 tomates sem sementes e cortados em cubos
  • 1 pepino cortado em cubos
  • 1/2 avocado fatiado
  • 1 cebola-roxa cortada em rodelas
  • 1/4 de maço de alface lisa 
  • 1/4 de maço de almeirão 
  • 1 colher de sopa de azeite 
  • Suco de 1 limão 
  • Sal, pimenta-do-reino moída e orégano a gosto 
  • Água 

Modo de preparo  1ye2n

Deixe a lentilha de molho em um recipiente com água por 8 horas. Após esse período, escorra e lave-a em água corrente. Em uma a, cubra a lentilha com água. Leve ao fogo médio e cozinhe por 15 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e reserve a lentilha. Em um recipiente, disponha todos os vegetais e a lentilha. Misture bem e tempere com azeite, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e orégano. Sirva em seguida.

Salada de camarão com rúcula e manga 31ob

Ingredientes 5s5h20

  • 200 g de camarão limpo
  • 1 xícara de chá de rúcula
  • 1 manga cortada em cubos
  • 1/2 pepino fatiado
  • 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1/4 de cebola-roxa cortada em fatias finas
  • 1 pitada de páprica 

Molho

  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma tigela, tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e páprica. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio e grelhe os camarões por 2-3 minutos de cada lado, até ficarem dourados. Reserve. Em uma tigela grande, misture a rúcula, a manga, o pepino, o pimentão e a cebola-roxa. Distribua os camarões grelhados sobre a salada. Em um recipiente, misture o suco de limão, o azeite, e o sal. Regue a salada com o molho e sirva em seguida. 

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