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Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. Enquanto isso, em um recipiente, coloque o suco de limão, o gengibre ralado e o fio de azeite de oliva e misture. Após, coloque as folhas verdes em um prato e distribua as fatias de abóbora sobre elas. Adicione a ricota e sirva com o molho.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-lentilha-com-cominho-e-gengibre">Sopa de lentilha com cominho e gengibre </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 xícara de chá de<strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-com-lentilha-para-aumentar-a-saciedade/" rel="noreferrer noopener" target="_blank"> lentilha</a></strong></li> <li>1 cenoura descascada e picada</li> <li>1 abobrinha descascada e picada</li> <li>1/2 cebola-roxa descascada e picada</li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>1 colher de chá de cúrcuma em pó</li> <li>1 colher de chá de cominho em pó </li> <li>1 colher de chá de gengibre ralado</li> <li>1 folha de louro</li> <li>1,2 l de água </li> <li>Suco de 1/2 limão </li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. 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5 receitas detox para o almoço 66374h
Revista do Correio

5 receitas detox para o almoço 1h714b

Aprenda a preparar pratos leves e saborosos para retomar a dieta 173p28

EdiCase
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Durante os dias de descanso, é comum as dietas ficarem de lado e os alimentos mais calóricos ganharem espaço na mesa. Entre encontros, petiscos e pratos caprichados, o organismo pode acabar sentindo os efeitos do excesso. Para retomar o equilíbrio de forma leve e saborosa, as receitas detox são ótimas aliadas, pois ajudam na digestão, desincham e revitalizam o corpo com ingredientes naturais e repletos de nutrientes.

A seguir, confira 5 receitas detox para o almoço!

Creme de couve-flor com cúrcuma 4t5i35

Ingredientes m104i

  • Floretes de 1 couve-flor
  • 1 abobrinha descascada e picada
  • 1 cebola-roxa descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó
  • 750 ml de caldo de legumes sem sal
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal, pimenta-do-reino moída e gengibre ralado a gosto
  • Salsinha picada e tomilho para servir

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola-roxa, o alho, a cúrcuma e o gengibre e refogue por 3 minutos. Adicione os floretes de couve-flor e a abobrinha e refogue por 2 minutos. Acrescente o caldo de legumes e cozinhe por 20 minutos. Desligue o fogo, aguarde amornar e disponha a mistura em um liquidificador. Bata até obter um creme liso. Volte para a a, junte o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino e mexa para incorporar. Leve ao fogo médio para aquecer e sirva em seguida com salsinha e tomilho.

Almôndega de quinoa com brócolis 5s1r1f

Ingredientes 5s5h20

  • 1 xícara de chá de quinoa cozida
  • 1 xícara de chá de floretes de brócolis cozidos e picados
  • 1/2 cebola-roxa descascada e picada
  • 1 dente de alho descascado e amassado
  • 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Azeite de oliva para untar

Modo de preparo 2k1sk

Em um recipiente, coloque a quinoa, o brócolis, a cebola-roxa, o alho, a farinha de linhaça e os temperos e amasse até obter uma massa modelável — se necessário, adicione mais farinha de linhaça para dar liga. Após, com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa e modele no formato de bolinhas. Disponha as almôndegas em uma assadeira untada com azeite de oliva e leve ao forno preaquecido a 200?°C por 25 minutos, virando na metade do tempo. Sirva em seguida.

Espinafre refogado com gergelim 4i2a3f

Ingredientes m104i

  • 2 xícaras de chá de folhas de espinafre
  • 1 dente de alho descascado e picado
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de chá de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim branco
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e o gergelim e refogue por 1 minuto. Acrescente as folhas de espinafre e refogue até murchar, mexendo sempre. Desligue o fogo e tempere com sal. Finalize com o suco de limão e as sementes de gergelim. Sirva em seguida.

Salada de abóbora com ricota e gengibre (Imagem: Oksana Mizina | Shutterstock)

Salada de abóbora com tofu e gengibre 6nt6x

Ingredientes m104i

  • 5 fatias de abóbora
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • 2 xícaras de chá de folhas verdes (rúcula, espinafre baby e agrião)
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 fio de azeite de oliva
  • Sal, salsinha e ricota amassada a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma assadeira, coloque as fatias de abóbora e tempere com azeite de oliva, cúrcuma e pimenta-do-reino. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 30 minutos. Enquanto isso, em um recipiente, coloque o suco de limão, o gengibre ralado e o fio de azeite de oliva e misture. Após, coloque as folhas verdes em um prato e distribua as fatias de abóbora sobre elas. Adicione a ricota e sirva com o molho.

Sopa de lentilha com cominho e gengibre 313o35

Ingredientes m104i

  • 1 xícara de chá de lentilha
  • 1 cenoura descascada e picada
  • 1 abobrinha descascada e picada
  • 1/2 cebola-roxa descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 folha de louro
  • 1,2 l de água
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o azeite de oliva e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola-roxa, o alho, a cúrcuma, o cominho e o gengibre e refogue por 3 minutos. Acrescente a cenoura, a abobrinha, a lentilha e a folha de louro e misture. Junte a água, tampe e cozinhe em fogo médio por 30 minutos. Desligue o fogo e retire a folha e louro. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva em seguida.

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