{ "@context": "http://www.schema.org", "@graph": [{ "@type": "BreadcrumbList", "@id": "", "itemListElement": [{ "@type": "ListItem", "@id": "/#listItem", "position": 1, "item": { "@type": "WebPage", "@id": "/", "name": "In\u00edcio", "description": "O Correio Braziliense (CB) é o mais importante canal de notícias de Brasília. Aqui você encontra as últimas notícias do DF, do Brasil e do mundo.", "url": "/" }, "nextItem": "/revista-do-correio/#listItem" }, { "@type": "ListItem", "@id": "/revista-do-correio/#listItem", "position": 2, "item": { "@type": "WebPage", "@id": "/revista-do-correio/", "name": "Revista do Correio", "description": " ", "url": "/revista-do-correio/" }, "previousItem": "/#listItem" } ] }, { "@type": "NewsArticle", "mainEntityOfPage": "/revista-do-correio/2025/05/7140870-8-receitas-de-sopas-e-cremes-termogenicos-para-o-outono.html", "name": "8 receitas de sopas e cremes termogênicos para o outono", "headline": "8 receitas de sopas e cremes termogênicos para o outono", "description": "", "alternateName": "Revista do Correio", "alternativeHeadline": "Revista do Correio", "datePublished": "2025-05-08T19:08:59Z", "articleBody": "<p class="texto">Os alimentos termogênicos são conhecidos por serem aliados de quem está de dieta e, durante o outono, são a combinação perfeita para se aquecer de forma saudável. Utilizados no preparo de sopas e cremes, eles favorecem a manutenção de uma alimentação balanceada e ajudam quem deseja perder alguns quilos, pois, associados a uma vida saudável, promovem a queima de gordura.</p> <p class="texto">A seguir, confira 8 receitas de sopas e cremes termogênicos deliciosos para você inserir no seu cardápio! </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-batata-doce-com-gengibre">Sopa de batata-doce com gengibre </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp">Ingredientes </h3> <ul> <li>2 <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-com-batata-doce-para-o-pos-treino/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">batatas-doces</a></strong> descascadas e cortadas em cubos </li> <li>1 colher de sopa de azeite </li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>1 dente de alho descascado e picado</li> <li>1 pedaço de gengibre descascado e picado </li> <li>1/2 colher de chá de pimenta-caiena</li> <li>1 xícara de chá de caldo de legumes caseiro</li> <li>1 xícara de chá de água </li> <li>Sal e coentro picado a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte as batatas-doces, o gengibre, a pimenta-caiena, o caldo de legumes e a água e misture bem. Tampe a a e cozinhe até as batatas-doces amolecerem. Desligue o fogo, acrescente o sal e o coentro e mexa para incorporar. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-frango-com-gengibre">Sopa de frango com gengibre</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-0">Ingredientes </h3> <ul> <li>2 cenouras descascadas e picadas</li> <li>1 peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado</li> <li>1 pedaço de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-para-detoxificar-rins-figado-e-pancreas/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">gengibre</a> </strong>descascado e picado</li> <li>1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada </li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>1 dente alho descascado e amassado </li> <li>1/2 colher de sopa salsinha picada</li> <li>1/2 colher de sopa cebolinha picada</li> <li>Água para cozinhar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque as cenouras, o gengibre, a pimenta dedo-de-moça, a cebola e o alho e cubra com água. Leve ao fogo médio para cozinhar até as cenouras ficarem macias. Após, desligue o fogo, transfira a mistura para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Disponha a sopa na a, adicione o frango, a salsinha e a cebolinha e misture bem. Leve ao fogo médio para cozinhar até levantar fervura. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-espinafre-com-alho-poro-e-noz-moscada">Sopa de espinafre com alho-poró e noz-moscada</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes">Ingredientes</h3> <ul> <li>300 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-irresistiveis-com-espinafre/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">espinafre</a></strong> </li> <li>1 alho-poró fatiado</li> <li>2 dentes de alho picados</li> <li>1 l de caldo de legumes caseiro </li> <li>1/2 colher de chá de noz-moscada ralada</li> <li>Sal e azeite de oliva a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho-poró e o alho até ficarem macios. Adicione o espinafre e refogue até murchar. Despeje o caldo de legumes na a e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal e noz-moscada. Sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/sopa-de-alho-1024x683.jpeg" alt="Recipiente branco com sopa de alho polvilhada com salsinha " class="wp-image-113424" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/sopa-de-alho-1024x683.jpeg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/sopa-de-alho-300x200.jpeg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/sopa-de-alho-768x512.jpeg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/sopa-de-alho-640x427.jpeg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/sopa-de-alho-150x100.jpeg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/sopa-de-alho.jpeg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Creme de alho (Imagem: MariaKovaleva | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-creme-de-alho">Creme de alho</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-1">Ingredientes </h3> <ul> <li> 2 colheres de sopa de azeite</li> <li>1 xícara de chá de dente de alho descascado e amassado</li> <li>1 1/2 l de leite desnatado quente</li> <li>3 gemas de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-com-ovos-ricas-em-proteinas-para-o-almoco/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">ovo</a></strong></li> <li>2 colheres de sopa de farinha de trigo integral</li> <li>Sal, pimenta-do-reino branca moída e salsinha picada a gosto </li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e doure. Junte metade do leite desnatado e misture bem. Reserve. Em um recipiente, coloque as gemas de ovo, a farinha de trigo e o restante do leite e misture bem. Despeje a mistura sobre o alho e mexa para incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca e leve ao fogo médio para cozinhar por 30 minutos. Por último, acrescente a salsinha e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e sirva em seguida. </p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-mandioca-com-pimenta-nbsp">Sopa de mandioca com pimenta </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-nbsp-2">Ingredientes </h3> <ul> <li>1 kg de mandioca descascada e picada </li> <li>200 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-incriveis-com-carne-moida/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">carne moída </a></strong></li> <li>300 ml de caldo de galinha</li> <li>1 colher de sopa de açafrão </li> <li>1 pimenta vermelha picada </li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>1 pimentão vermelho sem sementes e picado</li> <li>Sal, azeite, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto</li> <li>Água para cozinhar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um liquidificador, coloque a mandioca e a água e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Em um recipiente, coloque a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Disponha a carne e refogue até secar. Acrescente o açafrão, o pimentão e a pimenta vermelha e misture bem. Despeje a mistura de mandioca na a, coloque o caldo de galinha e o sal e cozinhe até levantar fervura e engrossar. Desligue o fogo, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida. </p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/04/cremedecenouracurcuma-1024x683.jpg" alt="Creme de cenoura com cúrcuma servido em tigela de cerâmica em cima de mesa de madeira e com cenouras ao lado" class="wp-image-452003" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/04/cremedecenouracurcuma-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/04/cremedecenouracurcuma-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/04/cremedecenouracurcuma-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/04/cremedecenouracurcuma-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/04/cremedecenouracurcuma-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/04/cremedecenouracurcuma.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Creme de cenoura e cúrcuma (Imagem: photocrew1 | Shutterstock) </figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-creme-de-cenoura-e-curcuma">Creme de cenoura e cúrcuma</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0">Ingredientes</h3> <ul> <li>500 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-praticas-de-bolo-de-cenoura-com-cobertura/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">cenoura</a></strong> descascada e picada</li> <li>1 cebola picada</li> <li>2 dentes de alho picados</li> <li>1 colher de chá de cúrcuma em pó</li> <li>1 l de caldo de legumes caseiro </li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e azeite de oliva a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-4">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em fogo médio, aqueça um pouco de azeite em uma a grande e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione as cenouras e a cúrcuma em pó, misturando bem. Despeje o caldo de legumes na a e deixe cozinhar até que as cenouras estejam macias. Depois, transfira tudo para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Volte para a a, tempere com sal e pimenta-do-reino, e leve ao fogo médio para aquecer. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading">Sopa de lentilha com cúrcuma e cominho</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-com-lentilha-para-ajudar-a-emagrecer/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">lentilha</a></strong></li> <li>1/2 cebola picada</li> <li>2 dentes de alho picados</li> <li>1 cenoura picada</li> <li>1/2 xícara de chá de molho de tomate</li> <li>1 colher de chá de cúrcuma</li> <li>1 colher de chá de cominho em pó</li> <li>1 folha de louro</li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>1 l de água</li> <li>Sal a gosto</li> <li>Coentro para finalizar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-5">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Acrescente a cenoura e o molho de tomate e refogue por mais 3 minutos. Junte a cúrcuma, o cominho e a folha de louro. Misture bem. Adicione a lentilha e a água. Cozinhe em fogo médio por 30 minutos, ou até que a lentilha esteja macia. Retire a folha de louro. Acerte o sal e finalize com coentro. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading">Creme de tomate com gengibre</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>6 tomates picados grosseiramente</li> <li>1 pedaço de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-surpreendentes-com-gengibre-para-o-almoco/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">gengibre</a></strong> fresco ralado</li> <li>1 dente de alho picado</li> <li>1/2 cebola picada</li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>1 xícara de chá de caldo de legumes</li> <li>Suco de 1/2 limão</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Folhas frescas de manjericão para finalizar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-6">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e o gengibre e refogue por mais 1 minuto. Adicione os tomates e refogue por 5 minutos. Acrescente o caldo de legumes. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e bata tudo no liquidificador até obter um creme liso. Volte à a, ajuste o sal, adicione o suco de limão e aqueça novamente. Finalize com as folhas de manjericão e sirva em seguida.</p>", "isAccessibleForFree": true, "image": [ "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2025/05/08/1200x801/1_sopa_batata_doce-51625864.jpeg?20250508190910?20250508190910", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2025/05/08/1000x1000/1_sopa_batata_doce-51625864.jpeg?20250508190910?20250508190910", "https://midias.correiobraziliense.com.br/_midias/jpg/2025/05/08/800x600/1_sopa_batata_doce-51625864.jpeg?20250508190910?20250508190910" ], "author": [ { "@type": "Person", "name": "Redação EdiCase", "url": "/autor?termo=redacao-edicase" } ], "publisher": { "logo": { "url": "https://image.staticox.com/?url=https%3A%2F%2Fimgs2.correiobraziliense.com.br%2Famp%2Flogo_cb_json.png", "@type": "ImageObject" }, "name": "Correio Braziliense", "@type": "Organization" } }, { "@type": "Organization", "@id": "/#organization", "name": "Correio Braziliense", "url": "/", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "/_conteudo/logo_correo-600x60.png", "@id": "/#organizationLogo" }, "sameAs": [ "https://www.facebook.com/correiobraziliense", "https://twitter.com/correiobraziliense.com.br", "https://instagram.com/correio.braziliense", "https://www.youtube.com/@correio.braziliense" ], "Point": { "@type": "Point", "telephone": "+556132141100", "Type": "office" } } ] } { "@context": "http://schema.org", "@graph": [{ "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Início", "url": "/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Cidades DF", "url": "/cidades-df/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Politica", "url": "/politica/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Brasil", "url": "/brasil/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Economia", "url": "/economia/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Mundo", "url": "/mundo/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Diversão e Arte", "url": "/diversao-e-arte/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Ciência e Saúde", "url": "/ciencia-e-saude/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Eu Estudante", "url": "/euestudante/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Concursos", "url": "/euestudante/concursos/" }, { "@type": "SiteNavigationElement", "name": "Esportes", "url": "/esportes/" } ] } 5pa3f

8 receitas de sopas e cremes termogênicos para o outono 2a1c66
Revista do Correio

8 receitas de sopas e cremes termogênicos para o outono 11k4k

Aprenda a preparar opções gostosas e saudáveis para eliminar alguns quilos o5q6q

EdiCase
EdiCase

Os alimentos termogênicos são conhecidos por serem aliados de quem está de dieta e, durante o outono, são a combinação perfeita para se aquecer de forma saudável. Utilizados no preparo de sopas e cremes, eles favorecem a manutenção de uma alimentação balanceada e ajudam quem deseja perder alguns quilos, pois, associados a uma vida saudável, promovem a queima de gordura.

A seguir, confira 8 receitas de sopas e cremes termogênicos deliciosos para você inserir no seu cardápio! 

Sopa de batata-doce com gengibre 505s2e

Ingredientes  301uj

  • 2 batatas-doces descascadas e cortadas em cubos 
  • 1 colher de sopa de azeite 
  • 1 cebola descascada e picada 
  • 1 dente de alho descascado e picado
  • 1 pedaço de gengibre descascado e picado 
  • 1/2 colher de chá de pimenta-caiena
  • 1 xícara de chá de caldo de legumes caseiro
  • 1 xícara de chá de água 
  • Sal e coentro picado a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte as batatas-doces, o gengibre, a pimenta-caiena, o caldo de legumes e a água e misture bem. Tampe a a e cozinhe até as batatas-doces amolecerem. Desligue o fogo, acrescente o sal e o coentro e mexa para incorporar. Sirva em seguida.

Sopa de frango com gengibre 683h6l

Ingredientes  301uj

  • 2 cenouras descascadas e picadas
  • 1 peito de frango sem pele, sem osso, cozido e desfiado
  • 1 pedaço de gengibre descascado e picado
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e picada
  • 1 cebola descascada e picada 
  • 1 dente alho descascado e amassado 
  • 1/2 colher de sopa salsinha picada
  • 1/2 colher de sopa cebolinha picada
  • Água para cozinhar

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque as cenouras, o gengibre, a pimenta dedo-de-moça, a cebola e o alho e cubra com água. Leve ao fogo médio para cozinhar até as cenouras ficarem macias. Após, desligue o fogo, transfira a mistura para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Disponha a sopa na a, adicione o frango, a salsinha e a cebolinha e misture bem. Leve ao fogo médio para cozinhar até levantar fervura. Sirva em seguida.

Sopa de espinafre com alho-poró e noz-moscada 11o4e

Ingredientes 5s5h20

  • 300 g de espinafre
  • 1 alho-poró fatiado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 l de caldo de legumes caseiro
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
  • Sal e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho-poró e o alho até ficarem macios. Adicione o espinafre e refogue até murchar. Despeje o caldo de legumes na a e cozinhe por 10 minutos. Tempere com sal e noz-moscada. Sirva em seguida.

Creme de alho (Imagem: MariaKovaleva | Shutterstock)

Creme de alho 463b4q

Ingredientes  301uj

  •  2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de chá de dente de alho descascado e amassado
  • 1 1/2 l de leite desnatado quente
  • 3 gemas de ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • Sal, pimenta-do-reino branca moída e salsinha picada a gosto 

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o alho e doure. Junte metade do leite desnatado e misture bem. Reserve. Em um recipiente, coloque as gemas de ovo, a farinha de trigo e o restante do leite e misture bem. Despeje a mistura sobre o alho e mexa para incorporar. Tempere com sal e pimenta-do-reino branca e leve ao fogo médio para cozinhar por 30 minutos. Por último, acrescente a salsinha e cozinhe por mais 2 minutos. Desligue o fogo e sirva em seguida. 

Sopa de mandioca com pimenta  5s51t

Ingredientes  301uj

  • 1 kg de mandioca descascada e picada 
  • 200 g de carne moída 
  • 300 ml de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de açafrão 
  • 1 pimenta vermelha picada 
  • 1 cebola descascada e picada 
  • 1 pimentão vermelho sem sementes e picado
  • Sal, azeite, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto
  • Água para cozinhar

Modo de preparo 2k1sk

Em um liquidificador, coloque a mandioca e a água e bata até obter uma consistência homogênea. Reserve. Em um recipiente, coloque a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Disponha a carne e refogue até secar. Acrescente o açafrão, o pimentão e a pimenta vermelha e misture bem. Despeje a mistura de mandioca na a, coloque o caldo de galinha e o sal e cozinhe até levantar fervura e engrossar. Desligue o fogo, polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida. 

Creme de cenoura e cúrcuma (Imagem: photocrew1 | Shutterstock)

Creme de cenoura e cúrcuma 3o2p1f

Ingredientes 5s5h20

  • 500 g de cenoura descascada e picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó
  • 1 l de caldo de legumes caseiro
  • Sal, pimenta-do-reino moída e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em fogo médio, aqueça um pouco de azeite em uma a grande e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione as cenouras e a cúrcuma em pó, misturando bem. Despeje o caldo de legumes na a e deixe cozinhar até que as cenouras estejam macias. Depois, transfira tudo para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Volte para a a, tempere com sal e pimenta-do-reino, e leve ao fogo médio para aquecer. Sirva em seguida.

Sopa de lentilha com cúrcuma e cominho 3m6o2u

Ingredientes 5s5h20

  • 1 xícara de chá de lentilha
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cenoura picada
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • 1 colher de chá de cominho em pó
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 l de água
  • Sal a gosto
  • Coentro para finalizar

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Acrescente a cenoura e o molho de tomate e refogue por mais 3 minutos. Junte a cúrcuma, o cominho e a folha de louro. Misture bem. Adicione a lentilha e a água. Cozinhe em fogo médio por 30 minutos, ou até que a lentilha esteja macia. Retire a folha de louro. Acerte o sal e finalize com coentro. Sirva em seguida.

Creme de tomate com gengibre 414p4b

Ingredientes 5s5h20

  • 6 tomates picados grosseiramente
  • 1 pedaço de gengibre fresco ralado
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 xícara de chá de caldo de legumes
  • Suco de 1/2 limão
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Folhas frescas de manjericão para finalizar

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e o gengibre e refogue por mais 1 minuto. Adicione os tomates e refogue por 5 minutos. Acrescente o caldo de legumes. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo e bata tudo no liquidificador até obter um creme liso. Volte à a, ajuste o sal, adicione o suco de limão e aqueça novamente. Finalize com as folhas de manjericão e sirva em seguida.

Mais Lidas 2m2j3i

Tags 4yg2x