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Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a lentilha, a cenoura, a batata e a folha de louro, cubra com água e cozinhe até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-feijao-branco">Sopa de feijão-branco</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-0">Ingredientes</h3> <ul> <li>200 g de<strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-praticas-de-feijoada-para-deixar-seu-sabado-mais-saboroso/" rel="noreferrer noopener" target="_blank"> feijão-branco</a></strong></li> <li>150 g de cenoura descascada e cortada em cubos </li> <li>150 g de chuchu descascado e cortado em cubos </li> <li>150 g de abobrinha descascada e cortada em cubos </li> <li>2 dentes de alho descascados e picados</li> <li>1 cebola descascada e picada </li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li><span style="color: initial;">Água</span></li> <li>Sal, salsa, tomilho e folhas de louro a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-0">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em um recipiente, coloque o feijão-branco, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Após, escorra a água e reserve. Em uma a de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o feijão-branco, a salsa, o tomilho e as folhas de louro e cubra com água. Tampe a a, reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos após iniciar a pressão. Desligue o fogo e espere a pressão sair. Junte a cenoura, o chuchu e a abobrinha e cozinhe em fogo baixo, com a a semitampada, até ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal e sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-cevadinha-com-salsao">Sopa de cevadinha com salsão</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-1">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 xícara de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-de-sopas-leves-para-manter-a-dieta-nos-dias-frios/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">cevadinha</a></strong></li> <li>10 talos de salsão sem as folhas e picados</li> <li>2 tomates sem pele, sem sementes e picados</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>1 l de caldo de legumes caseiro</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>750 ml de água</li> <li>Sal a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-1">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque a cevadinha, cubra com água e leve ao fogo médio para cozinhar por 30 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Em outra a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola, o salsão e o tomate e refogue por 5 minutos. Junte a cevadinha, o caldo de legumes e o sal e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Desligue o fogo e sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/Sopa-antioxidante-1024x683.jpg" alt="Sopa antioxidante, com cenoura, batata, pimentão, tomate e folhas verdes picadas em cima " class="wp-image-118624" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/Sopa-antioxidante-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/Sopa-antioxidante-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/Sopa-antioxidante-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/Sopa-antioxidante-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/Sopa-antioxidante-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2023/05/Sopa-antioxidante.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Sopa de legumes (Imagem: Oksana Mizina | Shutterstock)</figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-legumes">Sopa de legumes</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-2">Ingredientes</h3> <ul> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>3 <strong><a href="https://portaledicase.com/receitas-saudaveis-e-praticas-com-carne-moida-para-o-almoco/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">batatas</a></strong> descascadas e picadas</li> <li>3 cenouras descascadas e cortadas em rodelas</li> <li>3 talos de aipo picados</li> <li>Floretes de 1/2 couve-flor</li> <li>1 l de caldo de legumes caseiro</li> <li>2 tomates sem casca e picados</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>1 pimentão sem sementes e picado</li> <li>1 folha de louro</li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e salsinha picada a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-2">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola, o aipo e o pimentão e refogue por 4 minutos. Acrescente a batata, a cenoura, a couve-flor, o tomate, a folha de louro e o caldo de legumes e cozinhe até os vegetais ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal, pimenta-do-reino moída e salsinha. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-frango">Sopa de frango</h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-3">Ingredientes</h3> <ul> <li>500 g de peito de <strong><a href="https://portaledicase.com/4-receitas-praticas-com-frango-para-o-almoco/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">frango</a></strong> cortado em cubos</li> <li>1 cebola descascada e ralada</li> <li>1 dente de alho descascados e picado</li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>2 cenouras descascadas e raladas</li> <li>6 batatas descascadas e raladas</li> <li>10 vagens picadas</li> <li>1 maço de couve picado</li> <li><span style="color: initial;">Água</span> para cozinhar</li> <li>Sal e cebolinha picada a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-3">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o frango e refogue-o por 5 minutos. Junte a cenoura, a batata, a vagem e a couve e refogue por mais 5 minutos. Depois, cubra os ingredientes com água e tempere com sal. Cozinhe em fogo baixo até os vegetais ficarem macios. Desligue o fogo, espere amornar e polvilhe com salsinha. Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading" id="h-sopa-de-macarrao-com-legumes">Sopa de macarrão com legumes </h2> <h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredientes-4">Ingredientes </h3> <ul> <li>250 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/3-receitas-incriveis-com-macarrao-para-fugir-do-tradicional/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">macarrão</a></strong> integral </li> <li>1 tomate sem sementes e picado</li> <li>1 cebola descascada e picada</li> <li>1 xícara de chá de vagem picada </li> <li>2 l de caldo de galinha</li> <li>2 batatas descascadas e cortadas em cubos </li> <li>2 cenouras descascadas e cortadas em cubos </li> <li>Sal, pimenta-do-reino moída e azeite de oliva a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-4">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o tomate e refogue por 4 minutos. Acrescente a vagem, as batatas, as cenouras e o macarrão, cubra com caldo de galinha e cozinhe até ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.</p> <div class="wp-block-image"> <figure class="aligncenter size-large"><img decoding="async" width="1024" height="683" src="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/sopadetofucomlegumes-1024x683.jpg" alt="Sopa de tofu com cenoura, batata e espinafre servido em cumbuca de cerâmica preta em cima de descanso de a em mesa de madeira" class="wp-image-457595" srcset="https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/sopadetofucomlegumes-1024x683.jpg 1024w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/sopadetofucomlegumes-300x200.jpg 300w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/sopadetofucomlegumes-768x512.jpg 768w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/sopadetofucomlegumes-640x427.jpg 640w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/sopadetofucomlegumes-150x100.jpg 150w, https://portaledicase.com/wp-content/s/2024/07/sopadetofucomlegumes.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Sopa de tofu com legumes (Imagem: aniestia n | Shutterstock) </figcaption></figure></div> <h2 class="wp-block-heading">Sopa de tofu com legumes</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingredientes</h3> <ul> <li>200 g de <strong><a href="https://portaledicase.com/pratos-leves-receitas-praticas-e-deliciosas-para-te-ajudar-a-emagrecer/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">tofu</a></strong> firme cortado em cubos</li> <li>1 cenoura descascada e cortada em rodelas</li> <li>1 batata descascada e cortada em cubos</li> <li>1 xícara de chá de folhas de espinafre</li> <li>1/2 cebola picada</li> <li>2 dentes de alho picados</li> <li>1 colher de sopa de azeite</li> <li>1 l de caldo de legumes caseiro</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. 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Sirva em seguida.</p> <h2 class="wp-block-heading">Sopa de abóbora com couve</h2> <h3 class="wp-block-heading">Ingrediente</h3> <ul> <li>2 xícaras de chá de abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos</li> <li>2 folhas de couve cortada em tiras finas</li> <li>1/2 cebola picada</li> <li>2 dentes de alho picados</li> <li>1 colher de chá de <strong><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-surpreendentes-com-gengibre-para-o-almoco/" target="_blank">gengi</a><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-surpreendentes-com-gengibre-para-o-almoco/" rel="noreferrer noopener" target="_blank">b</a><a href="https://portaledicase.com/5-receitas-surpreendentes-com-gengibre-para-o-almoco/" target="_blank">re</a></strong> ralado</li> <li>1 colher de sopa de azeite de oliva</li> <li>3 xícaras de chá de caldo de legumes</li> <li>Sal e pimenta-do-reino moída a gosto</li> <li>Cebolinha para finalizar</li> </ul> <h3 class="wp-block-heading" id="h-modo-de-preparo-5">Modo de preparo</h3> <p class="texto">Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho e o gengibre e refogue por mais 1 minuto. Coloque os cubos de abóbora e misture bem com os temperos. Refogue por 2 minutos. Acrescente o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo médio até a abóbora ficar macia, cerca de 15 a 20 minutos. Quando a abóbora estiver quase pronta, adicione a couve. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, só até murchar. 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8 sopas deliciosas para ajudar a emagrecer 6f26m
Revista do Correio

8 sopas deliciosas para ajudar a emagrecer 27692c

Aprenda a preparar receitas irresistíveis para perder peso de maneira saudável 1r2p6s

EdiCase
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Quando se trata de perder peso de maneira saudável e saborosa, as sopas emagrecedoras são uma excelente escolha. Nutritivas e satisfatórias, podem ser preparadas com uma variedade de ingredientes que ajudam a acelerar o metabolismo. Além disso, são uma opção prática para quem busca refeições leves e fáceis de preparar.

A seguir, confira 8 sopas deliciosas para ajudar a emagrecer!

Sopa de lentilha com legumes l6y1g

Ingredientes 5s5h20

  • 1/2 kg de lentilha
  • 1,5 l de água
  • 1/2 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 3 cenouras descascadas e cortadas em cubos
  • 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de sal

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente a lentilha, a cenoura, a batata e a folha de louro, cubra com água e cozinhe até os legumes ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal e sirva em seguida.

Sopa de feijão-branco 1v5422

Ingredientes 5s5h20

  • 200 g de feijão-branco
  • 150 g de cenoura descascada e cortada em cubos
  • 150 g de chuchu descascado e cortado em cubos
  • 150 g de abobrinha descascada e cortada em cubos
  • 2 dentes de alho descascados e picados
  • 1 cebola descascada e picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Água
  • Sal, salsa, tomilho e folhas de louro a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em um recipiente, coloque o feijão-branco, cubra com água e deixe de molho por 12 horas. Após, escorra a água e reserve. Em uma a de pressão, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o feijão-branco, a salsa, o tomilho e as folhas de louro e cubra com água. Tampe a a, reduza o fogo e cozinhe por 40 minutos após iniciar a pressão. Desligue o fogo e espere a pressão sair. Junte a cenoura, o chuchu e a abobrinha e cozinhe em fogo baixo, com a a semitampada, até ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal e sirva em seguida.

Sopa de cevadinha com salsão f5f4o

Ingredientes 5s5h20

  • 1 xícara de chá de cevadinha
  • 10 talos de salsão sem as folhas e picados
  • 2 tomates sem pele, sem sementes e picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 l de caldo de legumes caseiro
  • 1 cebola descascada e picada
  • 750 ml de água
  • Sal a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque a cevadinha, cubra com água e leve ao fogo médio para cozinhar por 30 minutos. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Em outra a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola, o salsão e o tomate e refogue por 5 minutos. Junte a cevadinha, o caldo de legumes e o sal e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. Desligue o fogo e sirva em seguida.

Sopa de legumes (Imagem: Oksana Mizina | Shutterstock)

Sopa de legumes a2z2c

Ingredientes 5s5h20

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 3 batatas descascadas e picadas
  • 3 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
  • 3 talos de aipo picados
  • Floretes de 1/2 couve-flor
  • 1 l de caldo de legumes caseiro
  • 2 tomates sem casca e picados
  • 1 cebola descascada e picada
  • 1 pimentão sem sementes e picado
  • 1 folha de louro
  • Sal, pimenta-do-reino moída e salsinha picada a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola, o aipo e o pimentão e refogue por 4 minutos. Acrescente a batata, a cenoura, a couve-flor, o tomate, a folha de louro e o caldo de legumes e cozinhe até os vegetais ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal, pimenta-do-reino moída e salsinha. Sirva em seguida.

Sopa de frango 5a67v

Ingredientes 5s5h20

  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola descascada e ralada
  • 1 dente de alho descascados e picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 cenouras descascadas e raladas
  • 6 batatas descascadas e raladas
  • 10 vagens picadas
  • 1 maço de couve picado
  • Água para cozinhar
  • Sal e cebolinha picada a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o alho e doure. Acrescente o frango e refogue-o por 5 minutos. Junte a cenoura, a batata, a vagem e a couve e refogue por mais 5 minutos. Depois, cubra os ingredientes com água e tempere com sal. Cozinhe em fogo baixo até os vegetais ficarem macios. Desligue o fogo, espere amornar e polvilhe com salsinha. Sirva em seguida.

Sopa de macarrão com legumes 4h496w

Ingredientes m104i

  • 250 g de macarrão integral
  • 1 tomate sem sementes e picado
  • 1 cebola descascada e picada
  • 1 xícara de chá de vagem picada
  • 2 l de caldo de galinha
  • 2 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 2 cenouras descascadas e cortadas em cubos
  • Sal, pimenta-do-reino moída e azeite de oliva a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e o tomate e refogue por 4 minutos. Acrescente a vagem, as batatas, as cenouras e o macarrão, cubra com caldo de galinha e cozinhe até ficarem macios. Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva em seguida.

Sopa de tofu com legumes (Imagem: aniestia n | Shutterstock)

Sopa de tofu com legumes 4b178

Ingredientes 5s5h20

  • 200 g de tofu firme cortado em cubos
  • 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
  • 1 batata descascada e cortada em cubos
  • 1 xícara de chá de folhas de espinafre
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 l de caldo de legumes caseiro
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto. Coloque a cenoura e a batata. Refogue por 2 minutos para incorporar o sabor. Acrescente o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até os legumes ficarem macios. Junte os cubos de tofu e as folhas de espinafre. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, só para aquecer e amaciar levemente as folhas. Sirva em seguida.

Sopa de abóbora com couve 1ntn

Ingrediente h2q6r

  • 2 xícaras de chá de abóbora cabotiá descascada e cortada em cubos
  • 2 folhas de couve cortada em tiras finas
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 3 xícaras de chá de caldo de legumes
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • Cebolinha para finalizar

Modo de preparo 2k1sk

Em uma a, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho e o gengibre e refogue por mais 1 minuto. Coloque os cubos de abóbora e misture bem com os temperos. Refogue por 2 minutos. Acrescente o caldo de legumes. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo médio até a abóbora ficar macia, cerca de 15 a 20 minutos. Quando a abóbora estiver quase pronta, adicione a couve. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, só até murchar. Ajuste o sal, finalize com a cebolinha e sirva em seguida. 

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